עסן שנעל און געזונט - אַ סטירע אין טערמינען?

די צווייטע לערנען פון די קאָאָפּ איניציאטיוו "עסן טרענדס אין פאָקוס" איז בנימצא

נייַע רעזולטאַטן פון דער לערנען סעריע "עסן טרענדס אין פאָקוס" ווייַזן אַז שנעל צוגעגרייט און געזונט עסנוואַרג איז וויכטיק פֿאַר די שווייצער באַפעלקערונג. אָבער, 42% פון די סערווייד זענען פון די מיינונג אַז שנעל און געזונט עסנוואַרג טאָן ניט גיין צוזאַמען. פֿאַר די וואַסט מערהייַט פון ריספּאַנדאַנץ, עס איז קריטיש אַז מיטאָג אין שטוב איז שנעל און געזונט. שנעל רעפערס דער הויפּט צו דער צוגרייטונג צייט און ווייניקער צו די צייט וואָס איז דארף פֿאַר די מאָלצייַט.

מיט דער איניציאטיוו "פאָקוס אויף עסן טרענדס", קאָאָפּ פאָרשן די נוטרישאַנאַל נאַטור און וויסיקייַט פון די שווייצער באַפעלקערונג. די רעזולטאַטן פון דער ערשטער קאָאָפּ לערנען "עסן טרענדס אין פאָקוס" אין פעברואר 09 געוויזן אַז 65% פון די שווייצער באַפעלקערונג איז אינטערעסירט אין עסן געשווינד און געזונט. די צווייטע יבערבליק אין די לערנען סעריע נעמט אַ נאָענט קוק אין וואָס איז מענט מיט עסן געשווינד און געזונט.

סאַלאַט איז געהאלטן די נומער 1 "שנעל און געזונט מאָלצייַט".

אויב איר פרעגן די שווייצער באַפעלקערונג וואָס זיי מיינען מיט שנעל און געזונט עסנוואַרג, "סאַלאַד" איז די מערסט פּראָסט ענטפער. אין דערצו, "פירות" און "וועדזשטאַבאַלז" זענען אָפט דערמאנט. דאָס איז חידוש ווייַל פון דער ערשטער קאָאָפּ יבערבליק "עסן טרענדס אין פאָקוס": די ריספּאַנדאַנץ געזאגט אַז זיי האָבן נישט די צייט צו אַדכיר צו די "5 פּער טאָג" רעקאָמענדאַציע (5 פּאָרשאַנז פון וועדזשטאַבאַלז און פרוכט).

אין פערט אָרט - גאַנץ סאַפּרייזינגלי - פלייש און גרילד קיילים זענען דערמאנט ווי ביישפילן פון שנעל און געזונט מילז.

42% פון די סערווייד זענען פון די מיינונג אַז שנעל און געזונט עסנוואַרג טאָן ניט גיין צוזאַמען. פונדעסטוועגן, 69% פון די סערווייד דערקענען אַז אַ מאָלצייַט קענען זיין שנעל און געזונט אין דער זעלביקער צייט.

ביסל צייט פֿאַר צוגרייטונג

90% פון די שווייצער באַפעלקערונג זאָגן זיי שטענדיק אָדער אָפט עסן געזונט. פון די 28% פון ריספּאַנדאַנץ וואָס זאָגן זיי אָפט אָדער שטענדיק עסן אַנכעלטי פודז, מענטשן און מענטשן אונטער 50 זענען דער הויפּט גוט רעפּריזענטיד. די סיבה פארוואס מען עסט שנעל (אויסערהייט צי עס איז געזונט אדער אומגעזונט) איז בעיקר צוליב דעם פעלן פון צייט צו גרייטן די מאלצייט אלא ווי די פעלן פון צייט צו עסן.

מיטאָג זאָל זיין צוגעגרייט געשווינד און געזונט

76% פון די שווייצער באַפעלקערונג פֿאַרשטיין "שנעל און געזונט" צו מיינען אַ מאָלצייַט וואָס קענען זיין צוגעגרייט געשווינד. עס איז דער הויפּט וויכטיק פֿאַר די שווייצער באַפעלקערונג אַז עסנוואַרג אין שטוב איז שנעל און געזונט. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר מיטאָג. פּראַקטאַקלי אַלע די סערווייד עסן זייער מיטאָג אין שטוב בעשאַס די וואָך, בשעת אַרום האַלב עסן לאָנטש אין שטוב. די שטודיע באשטעטיגט אז ארום א פערטל פון די שווייצער באפעלקערונג עסן נישט פרישטיק.

טעכניש שטיצן פון די שווייצער געזעלשאפט פֿאַר נוטרישאַן SGE

די רעפּריזענאַטיוו יבערבליק אויף די נוטרישאַנאַל נאַטור און וויסיקייַט פון די שווייצער באַפעלקערונג איז דורכגעקאָכט און ארויס קאָרטערלי. די SGE גיט טעכניש שטיצן פֿאַר די "עסן טרענדס אין פאָקוס" פּרויעקט און ינשורז אַז עס טרעפן הויך נוטרישאַנאַל סטאַנדאַרדס.

אַלע לערנען רעזולטאַטן זענען ארויס אין www.coop.ch/esstrends און אונטער www.sge-ssn.ch/de/fuer-medienpresse/medienmitigungen.html

מקור: באַסעל [קאָאָפּ]