בראָטן כאַזער איז ניט שטענדיק כאַזער
א פלייש פּראָדוקט מייַ ניט זיין רעפעררעד צו ווי "כאַזער" ווען עס איז געווען Created דורך מערדזשינג עטלעכע ברעקלעך פון פלייש. די עסנוואַרג דורכקוק אויטאָריטעט האט אַבדזשעקטאַד צו אַ Produced דורך אַ בערלין פעסט פלייש פּראָדוקט רייטלי געקוקט ווי מיסלידינג.
דער אנקלאגער פראדוצירט און פארקויפט פלייש פראדוקטן אונטערן נאמען "געבראטענע חזיר". זי ניצט ברעקלעך פון כאַזער ווי רוי מאַטעריאַל וואָס איז ינדזשעקטיד מיט ראָסל. דערנאָך די מאַסאַלז זענען לוסאַנד אַרויף און פּראָטעין איז רעלעאַסעד אין אַ אַזוי גערופענע "טאַמבלינג פּראָצעס". די פּרעטרעאַטעד ברעקלעך אויף דעם וועג זענען ערשטער אָנגעפילט אין קאַנס און קאָכן, און די ברעקלעך פון פלייש זענען צוזאַמען צוזאַמען דורך קאָואַגיאַליישאַן פון דער פּראָטעין. דער פּראָדוקט איז דערנאָך אַוועקגענומען און שנייַדן אין סלייסאַז, וואָס זענען געניצט אין דער פּראָדוקציע פון גרייט מילז פון פאַרשידן פּראָדוסערס.
די פוד קאָנטראָל אויטאָריטעטן פון עטלעכע פעדעראלע שטאַטן האָבן קריטיקירט די באצייכענונג אלס "געבראטענע חזיר" ווי פארפירעריש אָן קיין רעפערענץ צום פארבינדן מיט שטיקער פלייש. די דיסטריקט אַמט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מאָניטאָרינג די מאַנופאַקטורינג פירמע האט פיילד פאַרברעכער טשאַרדזשיז קעגן די אָנקלאָגער ווייַל פון די טענות. מיט זיין דעקלאַראַטאָרי אַקציע, דער אָנקלאָגער טשאַלאַדזשד די מיינונג פון די עסנוואַרג אויטאריטעטן.
די בערלינער אַדמיניסטראַטיווע קאָורט האט באשטעטיקט די מיינונג פון די עסנוואַרג סופּערווייזערי אויטאָריטעט. באַשטימענדיק פֿאַר די אַסעסמאַנט פון צי עס איז אַ מיסלידינג, די מיינונג פון אַ דורכשניטלעך ינפאָרמד, אַטענטיוו און פארשטאנד קאַנסומער איז. מיט אַ פּראָדוקט געפֿינט צו אים ווי "בראָטן כאַזער", ראַגאַרדלאַס פון צי עס איז ראָוסטיד אָדער רוי, ער יקספּעקץ אַ שטיק פון פלייש וואָס איז לינקס אין זיין נאַטירלעך קאָנטעקסט און נישט אַ שטיק פון פלייש צוזאַמען פֿון עטלעכע פלייש פלייש דורך מעטשאַניקאַל און היץ יפעקס.
מקור: בערלין [סענאַט דעפּאַרטמענט פֿאַר גערעכטיקייט]
