סטאַרטינג סיגנאַל פֿאַר IFFA 2025
אונטער דעם דעוויז "רעטינגקינג פלייש און פּראָטעינס", IFFA 2025 איז סטאַרטינג מיט פילע ינאָווויישאַנז און אַ אָפּטימיזעד טעריין באַגריף. פֿאַר די ערשטער מאָל עס וועט זיין אַ באַזונדער "ניו פּראָטעינס" פּראָדוקט געגנט. יגזיבאַטערז קענען איצט פאַרשרייַבן צו נעמען אָנטייל אין די לידינג ינדאַסטרי געשעעניש פֿאַר די פלייש און פּראָטעין אינדוסטריע.
די אינטערנאציאנאלע פלייש און פּראָטעין אינדוסטריע וועט טרעפן זיך ווידער אין IFFA - טעכנאָלאָגיע פֿאַר פלייש און אַלטערנאַטיווע פּראָטעינס - פון 3 מאי 8 צו 2025 מאי 17 אין פראנקפורט בין מיין. דער סטאַרטינג סיגנאַל פֿאַר די לידינג אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל יריד איז איצט געגעבן, ווייַל יגזיבאַטערז קענען פאַרשרייַבן איצט. פירמעס וועלכע דערקלערן זייער באטייליגונג ביזן 2024טן אפריל 2025 וועלן נוץ פון א רידוסט פרי-פויגל פרייז, דער IFFA באַגריף איז ווייטער אנטוויקלט געווארן און געמאכט צוקונפט-דערווייַז. Johannes Schmid-Wiedersheim, הויפּט פון IFFA, דערקלערט: "אין די לעצטע חדשים, צוזאַמען מיט אונדזער ינדאַסטרי פּאַרטנערס, מיר האָבן דעוועלאָפּעד פילע נייַע געדאנקען. די מערסט וויכטיק שליסל פונקטן זייַנען אַ צוגעפאסט טעריין באַגריף און אַ באַזונדער ויסשטעלונג געגנט פֿאַר די טעמע פון ניו פּראָטעינס. די דעוויז פון IFFA XNUMX איז "רעטינגקינג פלייש און פּראָטעינס" און דאָס איז פּונקט די זעאונג - ארבעטן צוזאַמען צו מאַכן עסנוואַרג פּראָדוקציע סמאַרטער און מער סאַסטיינאַבאַל.
דערהייַנטיקן אויף די זאַל אויסלייג
מיט אַ נייַע זאַל אויסלייג, IFFA יקספּאַנדיד זיין פּראָדוקט קייט און פֿאַרבינדונג די פּראַסעסינג סטאַגעס אפילו מער. די האַללס וועט זיין צעטיילט אין פינף הויפּט געביטן:
- פּראַסעסינג
- פּאַקקאַגינג
- סעלינג און קראַפטינג
- ינגרידיאַנץ
- אַלטערנאַטיווע פּראָטעינס פון געוויקסן אָדער צעל קאַלטשערז
די האַרץ פון IFFA, די פּראָדוקציע און פּראַסעסינג פּראָדוקט געביטן, קענען נאָך זיין געפֿונען אין האַללס 8, 9 און 12.0. יגזיבאַטערז פון פּאַקקאַגינג, ראָובאַטיקס און אָטאַמיישאַן סעקטאָרס זענען געבראכט צוזאַמען סענטראַלי אין האַלל 12.1 פֿאַר די ערשטער מאָל.
א נייַע שטח איז באשאפן אין האַלל 11.0 גערופן ניו פּראָטעינס. אין אַדישאַן צו סאַפּלייערז פון די קאָראַספּאַנדינג ינגרידיאַנץ, מאשינען און סיסטעמען פֿאַר פּראָטעין יקסטראַקשאַן, טעקסטשערינג און פערמאַנטיישאַן, ווי געזונט ווי פֿאַר די פּראָדוקציע פון געבילדעטער פלייש, קענען זיין געזען דאָ. די ויסשטעלונג קרבן איז סאַפּלאַמענטאַד דורך באַטייַטיק אינסטיטוציעס פון דער פאָרשונג וועלט, סטאַרטאַפּס, אַסאָוסייישאַנז און עקספּערץ וואָס צושטעלן ינסייט אין די סטאַטוס קוואָ ווען עס קומט צו נייַע פּראָטעינס. איין זאַל מדרגה אויבן, אין האַלל 11.1, סאַפּלייערז פון ינגרידיאַנץ, בשמים, אַדאַטיווז און קייסינגז פאָרשטעלן זייער ינאָווויישאַנז.
די וועלט פון פּראָטעינס איז דעוועלאָפּינג געשווינד און נייַ פּראָדוקטן זענען ימערדזשינג צוזאמען די קלאַסיש פלייש. מיט די נייַע שליסל מאָטיוו פֿאַר IFFA 2025, Messe Frankfurt וויל צו אויסדריקן דעם דייווערסיטי. דער מאָטיוו ריוואַלווז אַרום די טעמעס פון פלייש ענדזשוימענט, אָלטערנאַטיוו פּראָטעינס, ינאַווייטיוו ינגרידיאַנץ, פאָרשונג און וויסנשאַפֿט.
ווי די לידינג אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל יריד, די IFFA ברענגט צוזאַמען די גלאבאלע פלייש און פּראָטעין אינדוסטריע יעדער דריי יאָר אין פראנקפורט בין מיין און אָפפערס באַשלוס-מייקערז פון אינדוסטריע, האַנדל און קראַפס אַ יינציק פּלאַטפאָרמע. דער פאָקוס איז אויף די גאַנג טעמעס פון אָטאַמיישאַן און דיגיטאַליזאַטיאָן, ווי געזונט ווי סאַלושאַנז פֿאַר ינקריסינג ענערגיע עפעקטיווקייַט און מיטל-שפּאָרן פּראָדוקציע. די קאַצעוו האַנדל איז וועגן קוואַליטעט, רעגיאָנאַליטי, סאַסטיינאַביליטי און כייַע וווילשטאנד. ניו קונה גרופּעס זאָל זיין דעוועלאָפּעד מיט ינאַווייטיוו קאַנסעפּס אין די פונט פון פאַרקויף.
יפפאַ
טעכנאָלאָגיע פֿאַר פלייש און אַלטערנאַטיווע פּראָטעינס
03-08.05.2025 מאי XNUMX
