קאַנוויניאַנס האט אַ פּלאַץ פון פּאָטענציעל
VAN HEES סעמינאַר אויף פלייש פּראַסעסינג אין די עסנוואַרג האַנדל
די פאַרטעך און אַוועק צו די טעכניש צענטער: 30 יגזעקיאַטיווז פון די עסנוואַרג לאַכאָדימ האַנדל האט נישט דאַרפֿן צו זאָגן צוויי מאָל. ווייַל די עסנוואַרג לאַכאָדימ סעמינאַר פון VAN HEES GmbH אין Walluf איז געווען ניט וועגן פּרייסיז און טנאָים, אָבער וועגן צוקונפֿט-אָריענטיד פלייש פּראַסעסינג, וועגן פּראָדוקטן און טעקנאַלאַדזשיז.
ד י באטייליקטע ר אי ן דע ר צוויי־טאגיקע ר װארשטאט , זענע ן געװע ן דעפארטמענט־פירע ר או ן ערשט ע פארקויפע ר פו ן גאנ ץ דײטשלאנד . זיי זענען געווען אַווער אַז די הצלחה פון זייער פירמע האט אַ פּלאַץ צו טאָן מיט די וואָרט "קאַנוויניאַנס". דאָס ריקווייערז קלאָר פארקויפונג סטראַטעגיעס, אַ נייַע וועג פון אַדרעסינג קאַסטאַמערז און, אויבן אַלע, שעפעריש פּראָדוקט פּלאַן. יחיד פלייש ספּעשאַלטיז זענען די דיסטינגגווישינג שטריך פון דער צוקונפֿט פֿאַר קונה וווּקס און קונה לויאַלטי - דעם דערגייונג איז געווען אַ פאָקוס פון דעם סעמינאַר. ווי די קענען קוקן ווי איז טעסטעד אין פיר אויף דער הרובע: אין יחיד גרופּעס, די פּאַרטיסאַפּאַנץ באשאפן זייער אייגן פלייש קיילים און געשאפן זייער יחיד פאַוואָריטעס פֿאַר די פּאַן, וואָס זיי דערלאנגט, פארזוכט און רייטאַד אויף די רגע טאָג.
די יקער פֿאַר דער שאַפונג פון מצליח קאַנוויניאַנס פּראָדוקטן איז די טעכנאָלאָגיע פון די רוי מאַטעריאַל צו די פאָרשלאָג אין די טאָמבאַנק. דער טעכנאלאגישער הינטערגרונט האט דעריבער באגלייט די פראקטישע ארבעט פון די צוויי טעג אינעם וואלופער טעכנישן צענטער. צווישן אנדערע זאכן, עס איז געווען וועגן ווי סטייקס און שניצל, סלייסט פלייש אָדער גולאש בלייבן קאַנסיסטאַנטלי ווייך, זאַפטיק און פריש. מיט די קוואַליטעט אַדאַטיוו קאָמבינאַציע פון זאַרטין און זאַרטין פליסיק, VAN HEES האט געפֿונען אַ טעקנאַלאַדזשיקאַל לייזונג וואָס געראַנטיז קאַנסיסטאַנטלי הויך קוואַליטעט דאַנק צו אַ געוואקסן ף ווערט. דאָס איז געווען דעמאַנסטרייטיד ווי געזונט ווי די פאַקט אַז אַ קונה-אָריענטיד קאַנוויניאַנס פּראָדוקט אויך כולל די רעכט באַרביקיו בשמים, מאַריניידז אָדער ברעאַדקרומבס.
דער סעמינאַר איז געווען באַקענענ דורך אַ נייטיק דאָזע פון טעאָריע, וואָס, צווישן אנדערע זאכן, באהאנדלט מיט די טעמעס פון פארקויפונג באַצייכענונג, נאָך קוואַליטעט רשימות און אַלערדזשאַנז. און עס איז געווען ראַונדיד אַוועק מיט די קשיא פון ווי צו גער די ינאַווייטיוו קרייישאַנז אין שווער געלט: דער באַוווסט פארקויפונג קאָנסולטאַנט און טריינער Manfred Gerdemann האט געגעבן די פּאַרטיסאַפּאַנץ אַ שעפע פון ווערטפול עצות פֿאַר הצלחה אַדרעסינג קאַסטאַמערז.
מקור: וואָלוף [ וואַן העעס ]
