בעלגיע אויף די ינטערמעאַט אין דוסאַלדאָרף
200 מ 2 בעלגיאַן האָספּיטאַליטי: האַלל 10 - שטיין פ 44
די בעלגיאַן פלייש סאַפּלייערז ראָולינג די רויט טעפּעך ווידער דעם יאָר אין סדר צו באַקומען די אינטערנאַציאָנאַלע פאַכמאַן וילעם פון 23-25.09.2012 סעפטעמבער 10 אין האַלל 44 - סטאַנד פ XNUMX. די טעפּעך קאַנווייז די אָנזאָג אַז דער קונה איז מלך אין בעלגיע. “אונדזער פלייש סאַפּלייערז שטעלן גרויס וויכטיקייט צו פּערזענלעך קונה שייכות. דאָס איז די פּרירעקוואַזאַט פֿאַר די קאַסטאַמייזד דינסט וואָס איז געשריבן אויף די פלאַגס פון די קאָמפּאַניעס. אין דער שפּיץ פון דער פּאָרטפעל איז אויך די עקסטרע קוואַליטעט און די פלייש טראָגן לויט צו דייַטש סטאַנדאַרדס. און לעסאָף, שנעל עקספּרעס צייט גאַראַנטירן אַבסאָלוט פרעשנאַס. דאָס זענען די קאָרנערסטאָונז פֿאַר די הצלחה פון בעלגיאַן כאַזער - און ניט נאָר אין דייַטשלאַנד, "זאגט Kristophe Thijs, אָנפירונג דירעקטאָר פון די לאַנדווירטשאַפטלעך פֿאַרקויף אַמט פון Flanders VLAM.
19 קאָמפּאַניעס זענען טראַוואַלינג מיט אַ 40-שטאַרק מאַנשאַפֿט צו די ינטערמעאַט אויף די ריין. אין די 200 מ 2 שלאָס שטיין פון די בעלגיאַן פלייש אָפפיסע, די האָטעל פאַרוואַלטונג שולע פון לאָקערען וועט פאָרשלאָגן קולינאַריש דעליקאַסיז.
פאקטן און פיגיערז
לעצטע יאָר, די בעלגיאַנס געשאפן אַרום 1,1 מיליאָן טאָנס פון כאַזער (אַרייַנגערעכנט פעט און פלייש ביי-פּראָדוקטן, אַחוץ פלייש פּראָדוקטן). 729.710 טאָנס פון דעם זענען אָרדערד פון אויסלאנד. מיט אַן עקספּאָרט טיילן פון 38 פּראָצענט, דייַטשלאַנד בלייבט די מערסט וויכטיק קונה.
די יקער פון די עקסטרע קוואַליטעט פון בעלגיאַן כאַזער זענען שחיטה אַנימאַלס פון קערפאַלי אויסגעקליבן ברידז און קראָססברעעדס, וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך שחיטה וואָג (91 קג) און אַ הויך פּראָפּאָרציע פון פלייש (60 פּראָצענט). שווער קאַץ מיט אַ קאַנסיסטאַנטלי הויך פלייש טראָגן רעזולטאַט אין לעפיערעך נידעריק האַנדלינג קאָס פּער קג: אַ באַשטימענדיק פּערטשאַסינג קריטעריאָן וואָס קאַסטאַמערז אָפּשאַצן זייער פיל.
די שחיטה פיגיערז פֿאַר רינדערנס זענען געוואקסן מיט כּמעט דריי פּראָצענט אין 2011 צו 857.196 אַנימאַלס. א גאַנץ פון 272.282 טאָנס פון רינדערנס זענען קאמערשעל געשאפן. אויסלענדישע געשעפטן האבן פאררעכנט 145.129 טאן.
בילד מקור: VLAM
מקור: קעלן / דיסלדאָרף [ VLAM ]
