פלייש פּראָדוקציע איז געפאלן מיט 1% אין דער ערשטער העלפט פון 2019
WIESBADEN - אין די ערשטע זעקס חדשים פון 2019, 29,4 מיליאָן פּיגס, פיך, שעפּס, גאָוץ און פערד זענען סלאָטערד אין געשעפט סלאָטערכאַוסיז אין דייַטשלאַנד. אריינגערעכנט עופות האבן די שחיטה פראדוצירט 3,9 מיליאן טאָנס פלייש. ווי די פעדעראלע סטאַטיסטיש אָפפיסע (דעסטאַטיס) אויך ריפּאָרץ, פלייש פּראָדוקציע איז געפאלן מיט אַרום 1% אָדער 2018 טאָנס קאַמפּערד צו דער ערשטער העלפט פון 2,6.
די סומע פון כאַזער געשאפן פון געשעפט שחיטה אין דער ערשטער העלפט פון 1 איז געווען 2019 מיליאָן טאַנז, 2,6% נידעריקער ווי אין דער זעלביקער צייט פון די פריערדיקע יאָר (-3,7 טאַנז). מיט 100 מיליאָן פּיגס, 500 מיליאָן ווייניקערע אַנימאַלס זענען סלאָטערד (-27,2%).
געשעפט פיך שחיטה אַמאַוניד צו 1,6 מיליאָן אַנימאַלס, אַ פאַרקלענערן פון 21 אַנימאַלס אָדער 300% קאַמפּערד צו דער ערשטער העלפט פון 1,3. אָבער, רעכט צו העכער דורכשניטלעך שחיטה ווייץ, די סומע פון רינדערנס געשאפן איז געוואקסן מיט 1% צו אַ גאַנץ פון 2018 טאַנז (+0,7 טאַנז).
אַרום 1 טאַנז פון אָף פלייש זענען געשאפן אין דער ערשטער העלפט פון 2019. דאָס רעפּראַזענץ אַ פאַרקלענערן פון 786% אָדער 800 טאַנז קאַמפּערד צו די זעלבע צייט לעצטע יאָר.
ביי אַרום 65,8%, כאַזער האט די גרעסטע טיילן פון געשעפט פלייש פּראָדוקציע. נאָך דעם, אָף פלייש (20,0%) און רינדערנס (13,8%). שעפּס, ציג און פערד פלייש צוזאַמען בלויז אַקאַונאַד פֿאַר אַרום 0,3% פון גאַנץ פּראָדוקציע.
