שיין האַנדל איז גראָוינג
אין דייַטשלאַנד, די פאָדערונג און צושטעלן פון שיין האַנדל פּראָדוקטן פאָרזעצן צו פאַרגרעסערן. קאָנסומערס קענען געפֿינען אַרום 7.000 סערטאַפייד פּראָדוקטן אין סופּערמאַרקיץ, אַראָפּרעכענען סטאָרז און וועלט סטאָרז - פֿון קאַווע, bananas, קאַקאַאָ און שאָקאָלאַד צו טשאַטניז און ספּרעדז. כּמעט 60 פּראָצענט אויך פירן די אָרגאַניק פּלאָמבע, ריפּאָרץ די אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר די העכערונג פון פער האַנדל (טראַנספאַיר) אין זיין קראַנט יערלעך באַריכט. סאַלעס רויז מיט 2019 פּראָצענט אין 26 צו אַ רעקאָרד סאַכאַקל פון צוויי ביליאָן עוראָס. דאָס הייסט, אַז יעדער דײַטש האָט אויסגעגעבן אַ דורכשניטלעך פון 25 עוראָס אויף שיין פּראָדוקטן.
אין די צייט, עס איז דער הויפּט וויכטיק צו ווייַזן סאָלידאַרישקייט מיט פּראָדוסערס אין די גלאבאלע דרום דורך פּערטשאַסינג פערלי האַנדל פּראָדוקטן, עמפאַסייזיז TransFair. אין אַדישאַן צו נידעריק וועלט מאַרק פּרייסיז, רייזינג פּראָדוקציע קאָס און קלימאַט ענדערונג, די קאָראָנאַ פּאַנדעמיק איז אַ סאַקאָנע פֿאַר מענטשן ס האַכנאָסע באַזע. די פּראָדוצירער אָרגאַניזאַציעס באַקומען סטאַביל מינימום פּרייסאַז פֿאַר פאַירטראַדע פארקויפונג, וואָס אָפפערס אַ זיכער מדרגה פון זיכערהייט. עס איז אויך די פאַירטראַדע פּרעמיע. דער נאָך סערטשאַרדזש איז אָפט די בלויז רעזערוו פון פּראָדוסערס און איז געניצט בעשאַס די קאָראָנאַ קריזיס, למשל, צו קויפן היגיענע פּראָדוקטן אָדער צו פאַרגיטיקן פֿאַר האַכנאָסע אָנווער. טראַינינג קאָרסאַז און פּראַדזשעקס אין די דרום אויך העלפֿן צו ענשור אַ געזונט לעבן און קאַמבאַט אָרעמקייַט און הונגער.
אין 2019, אַרום 130.000 טאַנז פון פערלי טריידיד bananas זענען פארקויפט איבער די טאָמבאַנק (פּלוס 41%). די מאַרק טיילן איז 20 פּראָצענט. אנדערע פאַירטראַדע דרום פירות אַרייַננעמען לימעס, לייַדנשאַפט פרוכט און מאַנגאָאָוז. פארקויפונג וואַליומז פֿאַר קאַווע רויז מיט 12 פּראָצענט צו 23.000 טאַנז. די קייט פון אייגענע בראַנדז איז ינקריסינג, און אפילו דיסקאָונטערז פאָרשלאָגן זייער קאַסטאַמערז פאַירטראַדע קאַווע "צו גיין" אין דער ערשט געגנט. עס איז אויך געוואקסן אין צוקער (5.900 ה, אַרויף 19%), האָניק (1.500 ה, אַרויף 12%) און רייַז (1.200 ה, אַרויף 40%). די קאַנסאַמשאַן פון פרוכט זאַפט איז געוואקסן מיט זיבן פּראָצענט צו כּמעט 15,9 מיליאָן ליטער. שיין האַנדל קאַקאַאָ איז געניצט אין מער און מער שאָקאָלאַד פּראָדוקטן. אין 2019, פארקויפונג געוואקסן מיט 45 פּראָצענט צו אַרום 79.000 טאָנס. פאַירטראַדע איז געוואקסן מיט צען פּראָצענט אין אָרגאַניק עסנוואַרג. שיין האַנדל פּראָדוקטן מיט אַ הויך אָרגאַניק אינהאַלט אַרייַננעמען bananas (63%), קאַווע (75%), טיי (86%) און קאַלט טרינקען (93%).
העיקע קרעוטז, www.bzfe.de
