די "ביג סאַוערלאַנד" ווורשט ווערט 60 יאָר אַלט
וואָס טכילעס סטאַרטעד ווי אַ פריש סאַוערלאַנד ווורשט ינדיווידזשואַלי, דעוועלאָפּעד צו דייַטשלאַנד ס מערסט פאָלקס קאַנד ווורשט דאַנק צו אַ געדאַנק פון די פירמע באַלעבאָס: די "גרויס סאַוערלאַנד" ווורשט פון מעטטען. די ווורשט "ביג סאַוערלאַנד" איז מער ווי 60 יאָר אַ קולינאַריש פרייד אין דער געגנט. דאָס אַלץ האָט זיך אָנגעהויבן אין 1961 אין דער סאַוערלאַנד פלייש פּראָדוקט פאַבריק (געגרינדעט אין 1902 אין פינענטראָפּ): די פאָדערונג פֿאַר די ערידזשנאַלי פריש סאַוערלאַנד סאָסידזשיז רייז סטעדאַלי. זינט די פירמע באַזיצער Wilhelm Metten jun. דער געדאַנק צו פאָרשלאָגן די סאָסידזשיז אין ראָסל אין קאַנס פֿאַר סטאָרידזש, ווי ער געוויינט צו זאָגן, ווי אַ "פּרעסן רעזערוו" פֿאַר יעדער געלעגנהייט. טכילעס, בלויז די גרויס קאַן מיט 24 סאָסידזשיז à 125 ג איז געפֿינט פֿאַר קאַנטינז, מינעס און לאַכאָדימ פארקויפונג אין "מאַם און קנאַל" שאַפּס.
בלויז שפּעטער, אנדערע סיזעס זענען צוגעגעבן, אַזאַ ווי די פאָלקס 10-שטיק סלוי אָדער די סטאַנדאַרט סלוי פון הייַנט מיט 5 סאָסידזשיז à 80 ג פֿאַר פּריוואַט כאַוסכאָולדז. מיט דעם, די "גרויס סאַוערלאַנדער" באָקקוואָרסט סטאַרטעד זיין טריומפאַל מאַרץ אויף די שעלוועס פון די דייַטש עסנוואַרג לאַכאָדימ האַנדל און ווייַטער. לויט מאַרק פאָרשונג פיגיערז, די "גרויס סאַוערלאַנד" ווורשט אין די בלוי-רויט קעסטל, וואָס שטענדיק ימפּרעסט מיט זיין קרונטשי ביס און געווירציק געשמאַק, איז די מערסט פאָלקס קאַנד ווורשט אין דייַטשלאַנד.
אַמבאַסאַדער פון די סאַוערלאַנד
די משפּחה פירמע Metten, וואָס איז איצט אין זיין פערט דור, איז טראַדישאַנאַלי געווען ענג פארבונדן מיט זיין כאָומלאַנד אין די סאַוערלאַנד. יעדער פון די מער ווי 10 מיליאָן ווורשט קאַנס וואָס איז געשאפן אַניואַלי קאַריז די געגנט ס נאָמען אין דער וועלט. די פארקויפונג פון די פאָלקס קלאַסיש איז ביכולת צו אַנטוויקלען דורכויס ווידער און ווידער אין די לעצטע יאָרן, אפילו קעגן די גענעראַל גאַנג פון די קאַנד פּאָליצע דורך שעפעריש קאַמפּיינז און יקספּאַנשאַן פון די פּראָדוקט קייט. די געשמאַק, קרונטשי ראָסטבראַטוואָרסט איז שוין זעקס יאָר מאַרקאַטאַד אונטער די סאָרט "Dicke Sauerländer" און האט מער ווי דאַבאַלד פארקויפונג זינט עס איז לאָנטשט.
די אָפּשיידנדיק סאַוערלאַנד לעטערינג קענען אויך זיין געזען אויף די טראַקס פון די פירמע און די גלאָובאַלי יינציק הייס-לופט באַלאָן מיט די דריי סעוון-אָוווערסייזד ווורשט קאַנס. דאָס איז דער רעזולטאַט פון פילע יאָרן פון היסכייַוועס צו דער היים געגנט, וואָס איז געוויזן, צווישן אנדערע זאכן, אין די קוואַפּעריישאַן מיט Sauerland Tourismus eV און אין די וואַלאַנטערי ברעט אַקטיוויטעט פון Tobias Metten ביי די אַנטראַפּראַנערז 'פאַרבאַנד Sauerland Initiativ eV.
דער אָנפירונג שוטעף איז דילייטיד מיט די positive אַנטוויקלונג פון די מערסט באַוווסט פּראָדוקט פון זיין פירמע: "די 'גרויס סאַוערלאַנד' באָקקוואָרסט האט דעוועלאָפּעד זיך צו אַ קולינאַריש אַמבאַסאַדאָר פֿאַר דער געגנט און די פאָכער באַזע פון אונדזער בראַנדיד פּראָדוקט איז גראָוינג קעסיידער," זאגט Tobias Metten.
פֿון לינקס: די מאַנאַגינג פּאַרטנערס טאָביאַס און Ulrich Metten זענען צופרידן וועגן דעם יאָרטאָג פון די ווורשט "גרויס סאַוערלאַנד".
די היגע וואַלד בענעפיץ פון די דיין געבורסטאָג קאמפאניע
"און ווייַל אונדזער כאָומלאַנד איז אַזוי וויכטיק פֿאַר אונדז, די סאַוערלאַנד פאָרעסט אויך נוץ פון אונדזער גרויס 'יעדער ווורשט פֿאַר די וואַלד' יאָרטאָג קאַמפּיין," דערקלערט טאָביאַס מעטטען. דער סוף יוזערז זענען פארלאנגט צו אַרייַן אַן אַקציע קאָד אויף די 5 קס 80 ג קאַנס אויף די Metten וועבזייטל אַזוי אַז 25 סענס יעדער לויפן אין אַ רעפאָרעסטאַטיאָן פּרויעקט וואָס איז ימפּלאַמענאַד צוזאַמען מיט די Sauerland Rothaargebirge נאַטור פּאַרק אין די ארומיקע אַטטענדאָרן רעפּעטאַל. אין אַדישאַן, דער קאַנסומער נעמט אָנטייל אין אַ פאַרמעסט מיט 60 אַטראַקטיוו פּרייזאַז.
* מקור: IRI, LEH גאַנץ> = 200 סקם, קאַנד סאָסידזשיז אָן ריפרידזשעריישאַן (גלאז און קענען), פארקויפונג אין ה, אויגוסט 2020
נאָך אינפֿאָרמאַציע וועגן די Metten גרופע:
די מעטטען גרופע, געגרינדעט אין 1902, איז אַ קאָמפּעטענט שוטעף פֿאַר הויך קוואַליטעט פלייש און ווורשט ספּעשאַלטיז, ביידע פֿאַר די סערוויס טאָמבאַנק און פֿאַר די זעלבסט-דינסט פּאָליצע. מיט 450 עמפּלוייז - אַרייַנגערעכנט 14 טרייניז - אין פינענטראָפּ אין די סאַוערלאַנד זיי פּראָדוצירן אַ ברייט קייט פון איבער 100 פּראָדוקטן. דאָס כולל דאָך אויך די ווורשט "ביג סאַוערלאַנד", דער בעסטער-סעלינג ווורשט אין דייַטשלאַנד. ווי ווויל ווי אין פילע אייראפעישע לענדער. דורך די Metten סאָרט און די פאָדערן "בעסטער פון פלייש", די קוואַליטעט סטאַנדאַרדס פון די בעקאַבאָלעדיק פירמע זענען קלאר פאָרמיאַלייטיד, ווייַל בלויז די בעסטער רוי מאַטעריאַלס זענען געניצט דאָ לויט די העכסטן קוואַליטעט און זיכערקייַט קרייטיריאַ. דורכזעיקייַט פון די רוי מאַטעריאַל צו די סוף פּראָדוקט און פּראָדוקציע לויט די קוואַליטעט גיידליינז QS קוואַליטי + זיכערקייַט און IFS אינטערנאַציאָנאַלער פעאַטורעד סטאַנדאַרד (העכער מדרגה) זענען געראַנטיד אין אַלע צייט.
