די ווינערז פון דער ערשטער Nutrition.NRW פאַרמעסט זענען אויסדערוויילט. זיבן פון אַ גאַנץ פון 38 דערלאנגט פּראַדזשעקס זענען פארגעלייגט פֿאַר פאַנדינג. די ווינינג פּראַדזשעקס פאָקוס אויף ימפּרוווינג די קוואַליטעט פון עסנוואַרג דורך אַן אָפּטימיזעד מאַנופאַקטורינג פּראָצעס און פֿירלייגן פֿאַר ינקריסינג די קאַמפּעטיטיווניס פון פלייש פּראָדוסערס אין צפון ריין-וועסטפאַליאַ.

"די Nutrition.NRW פאַרמעסט ווייזט די פּאָטענציעל וואָס ליגט אין די גאנצע צפון ריין-וועסטפאַליאַן עסנוואַרג אינדוסטריע און גיט אונדז די געלעגנהייט צו העכערן דעם פּאָטענציעל," האט געזאגט אַגריקולטורע מיניסטער Eckhard Uhlenberg. "אַרום 400.000 מענטשן אַרבעט אין די צפון ריין-וועסטפאַליאַן לאַנדווירטשאַפטלעך און עסנוואַרג סעקטאָר. די גאנצע עסנוואַרג אינדוסטריע איז דעריבער אַ שליסל עקאָנאָמיש פאַקטאָר אין אונדזער לאַנד. (ERDF).

לויט עקאָנאָמיק מיניסטער Christa Thoben, די פאַרמעסט האט "טריגערד פרוכטיק קוואַפּעריישאַן אַריבער אַדמיניסטראַטיווע און ינדאַסטרי גרענעצן איבער די שטאַט, וואָס וועט פאָרויס די עסנוואַרג אינדוסטריע אין צפון ריין-וועסטפאַליאַ." זי אונטערגעשטראכן אַז קאַמפּאַטישאַנז וועט פאָרזעצן צו זיין געוויינט דורך די שטאַט רעגירונג ווי אַ הויפט קיילע סעלעקציע פון ​​הויך-קוואַליטעט פּראַדזשעקס און די אַוואָרדינג פון פאַנדינג קענען זיין קאַנסידערד.

די Nutrition.NRW פאַרמעסט איז מודיע מאי 2008. דער ווייַטער פאַרמעסט איז געריכט צו נעמען אָרט אין 2010. די קאַמפּעטיטיוו אַוואָרד פון פאַנדינג פון די שטאַט איז און בלייבט אַ יקערדיק טייל פון צפון ריין-וועסטפאַליאַ ס קנויל פּאָליטיק. זינט אקטאבער 2008, די Nutrition.NRW קנויל איז קאַנטראָולד דורך קנויל פאַרוואַלטונג, וואָס וועט העכערן נעטוואָרקינג, מיטאַרבעט און וויסן אַריבערפירן אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. מיט דר. Otto Stretcher, דער באָרד מיטגליד פון AFC Management Consulting AG, Bonn, איז ביכולת צו געפֿינען אַן ינדאַסטרי עקספּערט פֿאַר דעם אַרבעט דורך אַן אייראָפּע-ברייט טענדער.

טשיקאַווע Facts און נייַעס וועגן די Nutrition.NRW קנויל און קנויל פאַרוואַלטונג קענען זיין געפֿונען אין www.ernaehrung.nrw.de. מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די פאַרמעסט און די אַוואָרד-ווינינג פּראַדזשעקס קענען זיין געפֿונען אין www.ziel2-nrw.de גיט.

די אויסגעקליבן פּראַדזשעקס ווי אַ טייל פון די Nutrition.NRW פאַרמעסט:

געזונט אַנימאַלס - געזונט פודז:

ימפּרוווינג כייַע געזונט אין חזיר פאַרמינג. צו דעם צוועק, זאָל זיין ימפּלאַמענאַד אַ פולשטענדיק אַרבעט פּראָגראַם, וואָס כולל, צווישן אנדערע, אַ פולשטענדיק דיאַגנאָסיס פון כייַע געזונט אויף פאַרמס, רעקאָרדינג פון פיינדינגז אין די שחיטה און יחיד כייַע לעגיטימאַציע. די פיינדינגז זאָל זיין מאַרקאַטאַד און דיסעמאַנייטאַד דורך אַ קאַנסאַלטינג באַגריף ווי געזונט ווי טריינינג און אינפֿאָרמאַציע געשעענישן.

• וועסטפאַליאַן-ליפּע אַגריקולטוראַל אַססאָסיאַטיאָן eV
• טשאַמבער פון אַגריקולטורע NRW
• דרום וועסטפאַליאַ אוניווערסיטעט פון אַפּפּליעד ססיענסעס, דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטוראַל עקאָנאָמיק
• Westfleisch eG
• B. & C. Tönnies Fleischwerk GmbH & Co. KG
• שטאַט אָפפיסע פֿאַר נאַטור, סוויווע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן NRW
• פּראָדוצירער רינג וועסטפאַליאַ עג
• GFS קאָאָפּעראַטיווע פֿאַר די העכערונג פון חזיר פאַרמינג, למשל

EtNaFleisch:

אַנטוויקלונג פון קרייטיריאַ פֿאַר אַ ינאַגרייטיד און סאַסטיינאַבאַל פאַרוואַלטונג סיסטעם פֿאַר פּראָדוקציע און פֿאַרקויף פון כאַזער. דאָס זאָל זיין קאָנווערטעד אין אַ פֿאַרקויף און בראַנדיד פלייש פּראָגראַם אָדער קאָמוניקאַציע באַגריף.

• Westfleisch eG
• DLG eV אַגריקולטוראַל און פוד ינדאַסטרי צענטער
• אָסטוועסטפאַלען-ליפּע אוניווערסיטעט
• K+K Klaas&Klock BV & Co.

מיקאָטאָקסינס אין עסנוואַרג און פיטער - אַן אַנסאַלווד פּראָבלעם אין קוואַליטעט פארזיכערונג:

רעדוקציע פון ​​מיקאָטאָקסין אינהאַלט אין לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן (טוווע) און פּראָדוקטן געמאכט פון זיי, ספּעציעל בעשאַס די קאַלטיוויישאַן און סטאָרידזש פון רוי מאַטעריאַלס.

• Technische Universität דאָרטמונד
• אוניווערסיטעט פון באָן, INRES
• אוניווערסיטעט פון מונסטער
• Leibniz אינסטיטוט פֿאַר אַרבעט פאָרשונג אין די TU Dortmund IfADo
• Bayer CropScience GmbH
• Georg Plange KG
• טשאַמבער פון אַגריקולטורע NRW
• פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון די אַגריקולטוראַל ינדאַסטרי eV

געשמאַק קאָמפּאַס אייראָפּע:

ינסטרומענט וואָס ינייבאַלז מיטל-סייזד עסנוואַרג אינדוסטריע קאָמפּאַניעס צו האַנדלען מיט די רעקווירעמענץ און טרענדס פון אייראפעישער מארקפלעצער און, אויף דעם יקער, נאָכגיין מאַרק-אָריענטיד פּראָדוקט אַנטוויקלונג.

• EWEDO GmbH
• פוד פּראַסעסינג איניציאטיוו E. v.
• פּראָ עקאנאמיע גט גאַם
• wfc עקאָנאָמיש אנטוויקלונג Coesfeld דיסטריקט גאַם

אַנטוויקלונג פון אַ סענסערי אין-הויז זיך-טריינינג געצייַג:

די זיך-טריינינג געצייַג ינייבאַלז ינערלעך טריינינג פון עמפּלוייז און באשטייט פון אַן אָנליין בענטשמאַרקינג דאַטאַבייס און אַ טריינינג קיט.

• מינסטער אוניווערסיטעט פון אַפּפּליעד ססיענסעס
• דר. אויגוסט אָעטקער פוד קג
• SuperBioMarkt AG
• Westmünsterland à la carte c/o Haus Waldesruh
• Teutoburger Ölmühle GmbH & Co.KG
• Sinnack Backspezialitäten GmbH & Co.KG
• EMSA GmbH
• Molkerei Söbbeke GmbH
• Sasse Korn GmbH
• דאַווערט גאַם
• Herdecke קאַמיוניטי האָספּיטאַל
• UNIFERM GmbH & Co.KG
• וועסטפאַליאַן פלייש פּראָדוקטן פאַבריק Stockmeyer GmbH

פאָרשונג נעץ כידעש דורך קוואַליטעט קאָמוניקאַציע:

פּילאָט אַפּטאַמאַזיישאַן פון קאָמוניקאַציע באַציונגען אין די פלייש אינדוסטריע. סטאַרטינג פונקטן זענען למשל. B. מיטלען צו טרעפן אינטערנאַציאָנאַלע קונה רעקווירעמענץ אין די געביטן פון כייַע וווילשטאנד און כייַע געזונט אָדער צו נאָכקומען מיט קוואַליטעט קרייטיריאַ אין די צושטעלן קייטן.

• Rheinische Friedrich-Wilhelm-Universität Bonn
• קרייַז-גרענעץ ינאַגרייטיד קוואַליטעט פארזיכערונג eV
• דר. Berns Laboratorium GmbH & Co.KG
• Polat Fleisch GmbH
• לוקסוסקאָנטראָל גאַם
• AGRIZERT GmbH
• Großschlachterei Thönes eK
• SFK טעכנאָלאָגיע גאַם
• עק ריינלאַנד
• VION GmbH
• Westfleisch eG
• B. & C. Tönnies Fleischwerk GmbH & Co. KG
• באָן עקאָנאָמיש אַנטוויקלונג
• Fraunhofer Society eV

אָפּטימיזאַטיאָן פון די לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקציע קייט מיט די ביישפּיל פון קאַרטאָפל פּראַסעסינג:

טעכניש סאַלושאַנז זענען בדעה צו יבעררוק ווי פיל פון די קאַרטאָפל סאָרטינג פּראָצעס פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​​​סנאַקק פּראָדוקטן צו די פּראַסעסער ווי מעגלעך און לאַרגעלי עלימינירן פאַר-סאָרטינג ביי די פּראָדוצירער.

• Intersnack Knabbergebäck GmbH & Co. KG
• Bongardt GmbH
• פראדוצירער־פאראײ ן פא ר פארארבע ט קארטאפל
• Fraunhofer אינסטיטוט IML

מקור: munlv [ Düsseldorf ]