מיט געפירט עס טייסץ ווי קאַרדבאָרד - יו. עס. לערנען אויף געשמאַק

פאַרמערס שטרעבן צו שטענדיק פאַרקויפן די מילך וואָס זיי פּראָדוצירן אין הויך קוואַליטעט און פריש. ווייַל: קאָנסומערס ווי מילך די פרישער עס איז, ווייַל עס טייסץ בעסטער. עטלעכע קאָנסומערס אפילו קלייַבן זיכער בראַנדז ווייַל זיי דערוואַרטן אַ ספּעציעל פייַן מילך געשמאַק. אבער דעמאָלט דער קראָם באַזיצער קומט אין שפּיל און יקוויפּס די פארקויפונג צימער מיט אַ פּלאַץ פון מאָדערן געפירט לאמפן. לויט א נייע יו. ליכט-שפּירעוודיק סאַבסטאַנסיז אין מילך, אַזאַ ווי ריבאָפלאַווינס, וואָלט זיין אַקטיווייטיד און מעלדונג אַ פּלאַץ פון עלעקטראָנס, וואָס אין קער וואָלט שעדיקן פּראָטעינס און פאַטי אַסאַדז. 

אין טעסץ, קאָנסומערס אפילו בילכער מילך אָן "געפירט באָמבאַרדמענט" וואָס איז געווען 14 טעג אַלט, אלא ווי טרינקט פריש מילך וואָס איז געווען יקספּאָוזד צו די געפירט ליכט. אונטער זיכער צושטאנדן, ניט דער זיצער אדער דער קאָנסומער מיד באמערקט דעם פאַרכאַלעשט ענדערונג אין די פארקויפונג באַשלוס, וואָס קען פירן צו אַ בלייַבן אָדער אַלטערנאַטיוועס.

אין די USA, מילך איז אָפט סאָלד אין מאַלטי-ליטער, קלאָר פּלאַסטיק קאַנאַסטערז מיט כאַנדאַלז. די לערנען געפונען אַז אַלע מילך פּאַקקאַגינג קאַמאַנלי געניצט אין די פאַרייניקטע שטאַטן איז טראַנסלוסאַנט, אפילו בונט פּלאַסטיק. די קלענערער קאַנטיינערז בנימצא אין די USA זענען ויסווייניק ענלעך צו די מאַלטי-שיכטע פּאַקידזשינג קאַמאַנלי געניצט אין דייַטשלאַנד. אָבער, די לערנען קען נישט אַנטדעקן צי די ליכט-שילדינג פּראָפּערטיעס זענען פאַרגלייַכלעך. איין זאַך איז זיכער: די ויסשטעלן צו ליכט האט מער השפּעה אויף די געשמאַק ווי די עלטער פון די מילך. די פּאַרטיסאַפּייטינג פּראָבע סאַבדזשעקץ קאַמפּערד די טעם פון די מילך אונטער דער השפּעה פון לעדס מיט קאַרדבאָרד אָדער פּלאַסטיק. סטילינג פון די קראָם איז נישט אַלץ.

באַמערקונג Thomas Pröller:

אַנאַלאָג יקספּיריאַנסיז מיט פלייש און ווורשט פּראָדוקטן זענען נאָך נישט באשטעטיקט, אָבער קענען זיין דערוואַרט.

מקור:

פרידריקע היידנהאף, www.aid.de

וועיטערע ינפאָרמאַטיאָנען:

http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-06/cu-cso060916.php