דערפאַרונג פלייש קוואַליטעט לעבן בשעת עסן און טרינקט

די ווינערז פון דיפלייש & באַגריסן פאַרמעסט, וואָס QS האָט אַדווערטייזד אין קוואַפּעריישאַן מיט די עסנוואַרג זשורנאַל essen&trinken, יקספּיריאַנסט ערשטער האַנט אין האַמבורג וואָס מאכט טאַקע גוט פלייש. ווי טאָן איר דערקענען קוואַליטעט? ווי טאָן איך צוגרייטן וואָס קאַץ? וואָס איז די QS טעסט צייכן אויף פלייש און ווורשט פּראָדוקטן?

די פּאַרטיסאַפּאַנץ האָבן צוגעגרייט קולינאַריש מעדאַקיישאַנז צוזאַמען מיט דריי שעף פון די עסן & טרינק מאַנשאַפֿט אין דער פּראָבע קיך פון די גרונער + דזשאַהר פאַרלאַג. איר האָט געקענט פרעגן פֿראגן וועגן סטאָרידזש און צוגרייטונג ווי געזונט ווי אָריגין, כייַע כאַזבאַנד און קוואַליטעט. דער QS עקספּערט Robert Römer און Jan Spielhagen, הויפט רעדאקטאר פון essen&trinken, האבן דורכאויס דעם אָוונט געענטפערט אויף פראגעס. בעת דער צוגרייטונג האָבן די געסט געקענט געבן אַ האַנט און באַקומען ווערטפולע עצות פון די פּראָפעסיאָנאַלע שעף. נאָכדעם האָבן מיר פֿאַרזוכט צוזאַמען אין אַ געמיינער אַטמאָספֿער.

מקור און ווייַטער אינפֿאָרמאַציע