פּרינסאַפּאַלז, כייַע שוץ און היגיענע זענען טעמעס אין די DFV עסנוואַרג געזעץ אַדווייזערי באָרד

דער וועקסל פון אינפֿאָרמאַציע און קאָואָרדאַניישאַן צווישן פּראַקטישנערז ווי געזונט ווי די אַסעסמאַנט פון קראַנט עסנוואַרג געזעץ ישוז זענען די צילן פון די פוד געזעץ אַדוויסאָרי באָרד, וואָס האָט זיך געטראָפן פֿאַר די ערשטער מאָל אין פראנקפורט אונטער דער פירערשאַפט פון די פאַראַנטוואָרטלעך DFV פּרעזאַדענטשאַל מיטגליד Eckhart Neun. די הויפט טעמעס זענען געווען די פּרינציפּן פון פלייש פּראָדוקטן, די נאָך-יפעקץ פון האַסקאָמע און פארקויפונג דורך די אינטערנעט.

אין באַזונדער, די ענדערונגען צו די גיידליינז פֿאַר האַלב, רוי אָדער אָף שינקע זענען ינטענסיוו דיסקאַסט און די רופן פֿאַר גרעסערע דיפערענשייישאַן פון קוואַליטעט דיפעראַנסיז און אַ דיסטינגקשאַן צווישן אַרטיסאַנאַל און ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע איז ריטערייטיד. דער זעלביקער אַפּלייז צו די נוצן פון דעם טערמין "כאַנדקראַפטיד פּראָדוקציע". Eckhart Neun סאַמערייזיז: "וואו עס זאגט מאַנופאַקטורינג, עס מוזן זיין מאַנופאַקטורינג אין עס!" דאָס אַפּלייז ניט בלויז צו די פארקויפונג נעמען, אָבער אויך פֿאַר די גאנצע פּרעזענטירונג פון די פּראָדוקט. "עס קען נישט זיין דער פאַל אַז די פּאַקקאַגינג פון אַ 100% ינדאַסטריאַל פּראָדוקט ניצט שיין ווערטער און בילדער צו געבן דעם רושם אַז די פּראָדוקט קומט פון די ספּעשאַלייזד קראָם אַרום די ווינקל," עמפאַסייזיז נעון. דעריבער, די ינקלוזשאַן פון די דעפֿיניציע פון ​​די טערמין "כאַנדקראַפטיד פּראָדוקציע" אין די גיידליינז וועט אויך שפּילן אַ ראָלע אין די ווייַטער מיטינגז פון די אַדווייזערי באָרד.

די DFV אַדוויסאָרי באָרד האט יידענאַפייד אן אנדער טעמע פֿאַר דער צוקונפֿט מיט די נייַע אי.יו. כייַע וועלפער שחיטה אָרדאַנאַנס. לויט דער מיינונג פון די פארשטייער פון דער פאַרבאַנד, קען זיין אַ ריזיקירן אַז - ענלעך צו די פרי טעג פון האַסקאָמע - רעקווירעמענץ וואָס זענען טיילערד צו גרויס קאָמפּאַניעס וואָלט אויך ימפּאָוזד אויף מעלאָכע געשעפטן. Eckhart Neun: “די שוץ פון חיות איז אַ וויכטיק טעמע און מיר לעבן עס שוין אין פיר; אָבער, מיר מוזן פאַרהיטן ומנייטיק ביוראַקראַטיק באַלאַסט בעשאַס ימפּלאַמענטיישאַן.״ כּדי צו קומען מיט די מערסט פּראַקטיש לייזונג, די DFV האט געגרינדעט אַ קליין אַרבעט גרופּע מיט פארשטייערס פון די שטאַט גילד אַסאָוסייישאַנז.

אין אַדישאַן צו DFV פּרעזאַדענטשאַל מיטגליד Eckhart Neun, די פוד געזעץ אַדווייזערי באָרד ינקלודז אויך Konrad Ammon פון LIV Bayern, Rüdiger Pyck פון LIV Baden-Württemberg, Klaus Gerlach פון LIV Berlin-Brandenburg, Rüdiger Rose פון LIV Hamburg, Dr. Bettina Hardtert פון LIV Hessen, Eckard Reichelt פון LIV Mecklenburg-Western Pomerania, Herbert Dohrmann פון LIV Lower Saxony-Bremen, Emil Gustav Müller פון LIV North Rhine-Westfalia, Volker Höfli פון LIV Pfalz, Markus Kramb פון LIV Rheinland-Rheinhessen, Alfons פֿון LIV סאַאַרלאַנד, Thomas Löbel פֿון LIV סאַקסאָני, דר. Bernd Köbel פֿון LIV Sachsen-Anhalt, Peter Rabe פֿון LIV Schleswig-Holstein און Uwe Fratzscher פֿון LIV Thuringia.

די אַרבעט פון די פוד געזעץ אַדוויסאָרי באָרד איז אַדישנאַלי געשטיצט דורך DFV מאַנאַגינג דירעקטאָר מארטין פוקס, מאַנאַגינג דירעקטאָר דר. Wolfgang Lutz, DFV אַפּעריישאַנז קאָנסולטאַנט Axel J. Nolden און Kirsten Diessner פון די אַססאָסיאַטיאָן אָפיס אין בריסל. עס זענען אַ גאַנץ פון פיר ספּעשאַלייזד אַדווייזערי באָרדז אויף די טעמעס פון עסנוואַרג געזעץ, וואָוקיישאַנאַל טריינינג, גאַנצע און עפֿנטלעכע באַציונגען, ווי אויך פינאַנצן און אָרגאַניזאַציע. די אַדווייזערי באָרדז טרעפן צוויי מאָל אַ יאָר.

מקור: Frankfurt am Main [DFV]