אָפּטימיזינג קאָמוניקאַציע - עסנוואַרג אינדוסטריע אין דיאַלאָג

BLL ס ניו יאָר ס אָפּטראָג מיט אַ קלאָר דערקלערונג

אין דער געלעגנהייַט פון די טראדיציאנעלן ניו יאָר ס אָפּטראָג אין באָנן, דער פרעזידענט פון די אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר פוד געזעץ און פוד וויסנשאַפֿט ע. V. (BLL), דר. Werner Wolf, אין זיין רעדע, פאָוקיסט אויף די שטעלע פון ​​די עסנוואַרג אינדוסטריע אין די דיסקוסיע וועגן קאַנסומער בילדונג און קאָמוניקאַציע. פון איין זייט האט ער באנייט זיין קריטיק אויף יעצטיגע פאליטישע פראיעקטן ווי קלארקייט און אמת און פון דער צווייטער זייט האט ער זיך קלאר ארויסגערעדט קעגן מעגליכע סטעיט אינטערווענצן ווי ספעציעלע שטייערן, וואס וועלן נאר באצאלן קאנסומער.

"די שטייער-פינאַנסט אינטערנעט Platformsmittelklarheit.de האלט צו זיין באַוווסט אין די דיסקוסיע וועגן די טעמע פון ​​קאַנסומער אינפֿאָרמאַציע," האָט וואָלף אונטערגעשטראָכן. מיט זיין עשירות פון אינפֿאָרמאַציע וועגן עסנוואַרג און עסנוואַרג לייבלינג, דער טויער וואָלט אַקשלי פאָרשלאָגן אַ געלעגנהייט פֿאַר בעסער קאַנסומער בילדונג. אָבער, עס איז באַדויערן אַז יחיד בראַנדז אָדער פּראָדוקטן וואָס נאָכקומען 100 פּראָצענט מיט אָנווענדלעך עסנוואַרג געזעץ זענען נאָך סאַספּעקטיד פון פאַרפירעריש. "עס מאכט אַ חילוק צי דער קאָנסומער איז יליגאַלי פארפירט דורך די פּרעזענטירונג פון אַ פּראָדוקט אָדער צי אַ געקויפט, גאָר ליגאַלי געהאָרכיק עסנוואַרג דיסאַפּויניד זיין אָדער איר יחיד עקספּעקטיישאַנז," האט געזאגט דער BLL פרעזידענט. אין דער זעלביקער צייט, אָבער, ער געפֿינט די פּאַלאַטישאַנז אַ דיאַלאָג וועגן קאָנטראָווערסיאַל לייבלינג ישוז.

אי ן פארבינדונ ג מי ט דע ר דיסקוסיע ר װעג ן אײנפיר ן ד י אזו י גערופענ ע היגיענע ם פארקער ליכט , הא ט דר . וואלף ווידערהאלט די פאזיציע פון ​​דער עקאנאמיע: "אין דער איצטער געפלאנטער פארם האט דאס א דויערנדיקע פעלערן ווי א ווירקונג, בפרט אויב די חסרונות זענען תיכף עלימינירט געווארן." דער געוואלט קאַמפּעראַביליטי פון קאָמפּאַניעס ריקווייערז מינינגפאַל רעזולטאַטן און דעריבער ינעוואַטאַבלי אַ העכער געדיכטקייַט און אָפטקייַט פון באַאַמטער קאָנטראָלס.

אָבער, די טשאַלאַנדזשיז פון טויגן קאַנסומער בילדונג זענען נישט לימיטעד צו די פעדעראלע מדרגה. ווען עס קומט צו לייבלינג פון אָריגין, צונעמען פּראַל אַסעסמאַנץ זענען פארלאנגט אויף דער מדרגה פון די אייראפעישע יוניאַן: "אַבליגיישאַנז נאָר מאַכן זינען אויב זיי זענען פּראַקטיש און פירן צו נוציק אינפֿאָרמאַציע פֿאַר די קאַנסומער. קוילעלדיק, עס מוזן זיין אַ סוסטאַינעד אָפּשאַצונג פון וואָס קענען אָדער מוזן ווערן אַ פליכט און וואָס איז וואַלאַנטערי די אינפֿאָרמאַציע קען בלייבן," געווארנט דר. וואלף.

דערצו איז נאָך אַ טעמע געווען זייער וויכטיק פֿאַרן בל־ל־פּרעזידענט: "דער מאָדעל פֿון דעם אויפֿגעקלערטן און אינפאָרמירטן קאָנסומער איז אַ ווערטפולער פאַרמעגן וואָס מען דאַרף אָפּהיטן." דערמיט האָט ער רעאַגירט אויף דער דיסקוסיע וועגן סטעיט אינטערווענצן אינעם עסן סעקטאָר. די טענדענץ צו צוריקקומען צו די בילד פון די קאַנסומער, וואָס קענען ניט זיין טראַסטיד אָדער דערוואַרט צו טאָן עפּעס, מוזן זיין קאַונטערד. מיט די "קאַמף קעגן אַביסאַטי" אַרגומענט, נאָך באַשטייַערונג אויף פודז מיט אַ הויך פעט און צוקער צופרידן וואָלט איגנאָרירן קריטיש סיבות אַזאַ ווי פעלן פון געניטונג. "פֿון אונדזער שטאַנדפּונקט, מיינט אַזאַ פּאָליטיק פאקטיש בלויז דיסקרימינאַציע קעגן עסן און די נאָך פינאַנציעלע לאַסט, ספּעציעל אויף דעם סאָציאַל שוואַכער טייל פון אונדזער געזעלשאַפט." דר. ווערנער וואלף האָט אַנשטאָט גערופֿן שלאָס מיטלען צו צושטעלן די בעסטער מעגלעך קאַנסומער אינפֿאָרמאַציע און בילדונג.

אין איר פּרעזענטירונג, די העססיאַן שטאַט מיניסטער און דעם יאָר ס פאָרזיצער פון די קאָנסומער פּראַטעקשאַן מיניסטערס 'קאָנפערענץ (VSMK), Lucia Puttrich, ילאַסטרייטיד די שפּאַנונג צווישן קאַנסומער שוץ אויף די איין האַנט און די שוץ פון עקאָנאָמיש אינטערעסן אויף די אנדערע. זי האָט אויך אדרעסירט די ראָלע פון ​​דער מעדיע: "אויב איר קוקט אויף עטליכע מעדיע באריכטן, קען מען טראכטן אז אונזער עסן איז מער אומזיכער ווי אמאל פריער. אבער דאס שטימט נישט מיט דער רעאליטעט. דאס איז וואס מיר האבן באקומען אין כעס לעצטע יאר טראץ ריזיקירן-פֿאַרבונדענע מוסטערונג בלויז 0,3 פּראָצענט פון געזונט-ענדיינדזשינג רעזולטאַטן." קאָמפּאַניעס אויך שפּילן אַ גרויס טייל אין דעם הויך מדרגה פון זיכערהייט דורך זייער אייגן קאָנטראָל מיטלען. אָבער thefoodwarning.de פּלאַטפאָרמע אויך קאַנטריביוטיד צו די הויך זיכערהייט סטאַנדאַרט.

Lucia Puttrich אויך דערלאנגט די פאָקוס פון די VSMK דעם יאָר. איר וועט האָבן צו באַקומען ווייַטער דערפאַרונג מיט פּאַראַגראַף 40 1a LFGB ווייַל עס איז געווענדט דיפערענטלי אין די פעדעראלע שטאַטן. "די געלאַטעכץ פון פאַרשידענע צושטאנדן זאָל ניט זיין ערלויבט," האט געזאגט Puttrich. לייבלינג פון אָריגין וועט אויך זיין אַן אַרויסגעבן ווייַל, פּונקט ווי די קאַנסומער, פרוי Puttrich אויך געחידושט וואָס די אָנהייב פון פריש וועדזשטאַבאַלז איז אנגעוויזן און נישט פאַרפרוירן אָנעס. אָריגין לייבלינג וואָלט ביישטייערן צו קאָנסומערס 'זיכער פון זיכערהייט. "מענטשן ווילן צו וויסן ווו און ווי פּראָדוקציע נעמט אָרט," דערקלערט Puttrich, אויך אַדרעסינג די טעמע פון ​​פּראָדוקציע מעטהאָדס און טנאָים. "מענטשן בעסער וועלן רעגיאָנאַל פּראָדוקטן און די רעגיאָנאַל פֿענצטער, למשל, איז אַ פּשוט וועג צו ווייַזן רעגיאָנאַליטי." צום סוף האָט דער סטעיט מיניסטער באמערקט אז פוד קלארקייט איז א גוטער טויער און האט געווארנט צי עס איז נויטיק אלס פאבריקאנט צו רירן אויפן ראנד פון וואס איז מעגליך? לוסיאַ פּוטריך האָט פֿאַרענדיקט איר רעפֿעראַט מיט דעם רוף פֿאַר אַ מונדירער קאָנטראָל-באַראָמעטער פֿאַר אַלע פעדעראַלע סטעיטס - אויך וועגן דער דורכזעיקייט וואָס איז פיל געלויבט געוואָרן פון אַלע זייטן. דורכזעיקייַט אויך כולל נאַמינג "שוואַרץ שעפּס".

אין אַ טייל פֿון דער נײַ־יאָר־אָפּטראָג, האָט דער לאַנג־יאָריקער אָנפֿירונג־דירעקטאָר פּראָפֿעסאָר דר. מאטיא האָרס ט הא ט זי ך צערעמאניע ס געזעגנט . אוי ף דע ר געלעגנהײ ט האב ן פארשטײע ר פו ן פי ר װיכטיק ע אינסטיטוציע ס — דר . Robert Kloos, שטאַט סעקרעטאַרי אין די פעדעראלע מיניסטעריום פון עסנוואַרג, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן, דר. העלמוט טשיערסקי-שאָנעבורג, פרעזידענט פונעם פעדעראלן אפיס פאר קאנסומער שוץ און שפייז-זיכערהייט, פראפעסאר דר. דר. Andreas Hensel, פרעזידענט פון די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר ריזיקירן אַססעססמענט און Gerd Billen, באָרד מיטגליד פון דער פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון קאָנסומער אָרגאַנאַזיישאַנז. װ׳ — הא ט אנערקענ ט הארסט ס װיכטיק ע ארבע ט או ן הוי ך אויסגעהויב ן זײ ן פראפעסיאנעל ע פעאיקײט , קרעדיביליטי ק או ן פארלאזלעכקײט .

פעדעריישאַן פֿאַר פוד געזעץ און פוד וויסנשאַפֿט e. V. (BLL)

די BLL איז די שירעם אָרגאַניזאַציע פֿאַר די דייַטש עסנוואַרג אינדוסטריע. עס קאַמפּרייזיז אַרום 500 אַסאָוסייישאַנז און קאָמפּאַניעס פון די גאנצע עסנוואַרג קייט - ינדאַסטרי, האַנדל, כאַנדיקראַפץ, אַגריקולטורע און ארומיקע געביטן - און פילע יחיד מיטגלידער.

מקור: Bonn [BLL]