פאַרלענגערונג פון אָנהייב לייבלינג צו אַנפּאַקידזשד פלייש
אין דער צוקונפֿט, אַנפּאַקדזשד פלייש פון פּיגס, שעפּס, גאָוץ און אָף מוזן האָבן אַ פירמע פון אָנהייב. די פעדעראלע קאַבינעט האט היינט באוויליקט אַ קאָראַספּאַנדינג פּלאַן רעגולירן דורך פעדעראלע מיניסטער פֿאַר פוד און אַגריקולטורע, Cem Özdemir. פון די אָנהייב פון 2024, קאָנסומערס וועט זיין ינפאָרמד וועגן די אָנהייב פון יעדער פריש, טשילד און פאַרפרוירן שטיק פון פלייש פון די אַנימאַלס. ביז אַהער, דאָס איז געווען בלויז פארלאנגט פֿאַר פאַר-פּאַקידזשד פלייש. ע ס אי ז שוי ן געװע ן א פארפליכטונ ג צ ו באצייכ ן דע ם ארימע ן פו ן אומגעפאקט ע רינדערנס . די רעגולאציע קומט אריין אין קראפט זעקס מאנאטן נאכן פארעפנטלעכן אין דער לעגאַלער צייטונג.
פעדעראלער מיניסטער Özdemir זאגט: "ווען קאָנסומערס קויפן פלייש, זיי ווילן צו וויסן ווי די כייַע איז אויפגעשטאנען און ווו עס קומט פון. מיר האָבן איצט געמאכט ביידע מעגלעך - און אין טאן אַזוי מיר טרעפן אַ לאַנג-שטייענדיק פאָדערונג פון אַגריקולטורע און קאָנסומערס. כייַע כאַזבאַנד פֿאַר מיר, לייבלינג און לייבלינג פון אָריגין זענען סיבלינגז און געהערן צוזאַמען. זיי זענען צוויי וויכטיק סטעפּס אויף אונדזער וועג צו מאַכן כייַע כאַזבאַנד אין דייַטשלאַנד צוקונפֿט-דערווייַז. זיי מאַכן די דערגרייכונגען פון אונדזער פאַרמערס רילייאַבלי קענטיק. קאַסטאַמערז קענען דעריבער מאַכן אַ באַוווסטזיניק פּערטשאַסינג באַשלוס און זיך אַקטיוולי באַשליסן פֿאַר מער כייַע שוץ, רעגיאָנאַל צוגעגעבן ווערט און הויך ינווייראַנמענאַל סטאַנדאַרדס.
אין פּאַראַלעל צו כייַע כאַזבאַנדרי לייבלינג, מיר אויך ווילן צו יקספּאַנד די באַצייכענונג פון אָריגין צו אַרייַננעמען קייטערינג אין דער ווייַטער שריט. צום באַדויערן, פאַרקערט צו איר מעלדן, די קאָמיסיע האט נאָך נישט דערלאנגט אַ פאָרשלאָג פֿאַר אַ ברייט רעגולירן. אנדערע מיטגליד שטאַטן האָבן שוין אנגענומען נאציאנאלע רעגיאַליישאַנז. אונדזער פאַרמערס - ספּעציעל יענע מיט קליין און מיטל-סייזד פאַרמס - דאַרפֿן די געלעגנהייט צו בלייַבנ לעבן אויף די מאַרק. "מאַדע אין דייַטשלאַנד" איז אויך אַ קוואַליטעט שטריך אנערקענט דורך קאָנסומערס ווען עס קומט צו פלייש: עס שטייט פֿאַר כייַע שוץ, שיין לוין און דער שוץ פון אונדזער נאַטירלעך רעסורסן."
די פעדעראלע רעגירונג האט שוין באוויליקט דעם פּלאַן רעגולאציע מאי. די פעדעראלע קאָונסיל באוויליקט דעם צווייטע אַמענדינג אָרדאַנאַנס צו די פוד אינפֿאָרמאַציע ימפּלעמענטאַטיאָן אָרדאַנאַנס אויף יולי 7 אונטער די סטיפּיאַליישאַן אַז אויב פלייש פון דער זעלביקער אָריגין איז פּרידאַמאַנאַנטלי סאָלד, די לייבלינג איז אויך געהאלטן גענוג דורך אַ גענעראַל און קלאר קענטיק מעלדונג אין די קראָם. די דאזיקע אַדזשאַסטמאַנט איז איצט אנגענומען מיט די האַסקאָמע פון די פאָרשלאָג אין די קאַבינעט.
אויך אין די אָנהייב פון יולי, די פעדעראלע קאָונסיל קלירד דעם וועג פֿאַר די כייַע כאַזבאַנדרי לייבלינג געזעץ דערלאנגט דורך די פעדעראלע מיניסטער. די פירמע קאָווערס פינף טייפּס פון האָוסינג: "סטאַבלע", "סטאַבלע + אָרט", "פריש לופט סטאַביל", "ראַן / פּאַסטשער" און "אָרגאַניק". די געזעץ רעגולירט טכילעס די פאַטנינג פון פּיגס און זאָל זיין געשווינד יקספּאַנדיד צו אַרייַננעמען אנדערע כייַע מינים, לעבן פייזאַז און געביטן אין די ווערט קייט, למשל אין גאַסטראַנאַמי און פּראַסעסט פּראָדוקטן.
הינטערגרונט אינפֿאָרמאַציע
סטאַטיסטיש גערעדט, די דייטשלאנד'ס כייַע פאַרמערס פּראָדוצירן מער פלייש ווי עס איז געגעסן אין דייַטשלאַנד. די אַזוי גערופענע זעלבסט-גענוג מדרגה פֿאַר אַלע טייפּס פון פלייש איז געווען 2022 פּראָצענט אין 116,0. פֿאַר כאַזער, די מערסט אָפט קאַנסומד פלייש אין דייַטשלאַנד, דאָס איז געווען 125,8 פּראָצענט. אין 2022, כּמעט 2,9 מיליאָן טאַנז פון פלייש זענען יקספּאָרטאַד אין דעם לאַנד, פון וואָס כאַזער איז געווען פּונקט איבער העלפט, פּונקט אונטער 1,5 מיליאָן טאַנז. אין דער זעלביקער צייט, אַ גוט 2,0 מיליאָן טאָנס פון פלייש זענען ימפּאָרטיד, אַרייַנגערעכנט 0,7 מיליאָן טאָנס פון כאַזער.
אין דייַטשלאַנד, מענטשן עסן ווייניקער און ווייניקער פלייש: פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן אין 2022 איז געווען ביי אַ היסטארישן נידעריק פון 52,0 קילאָגראַמס זינט מעזשערמאַנץ אנגעהויבן אין 1989.
