ווען עס קומט צו פריש מילך, קאָנסומערס זענען נאָך גראַפּינג אין דער פינצטער
מאַרק טשעק דורך קאַנסומער עצה סענטערס: בלויז XNUMX/XNUMX ריכטיק יידענאַפייד - אַנסערטאַנטיז פאָרזעצן
די וואַלאַנטערי היסכייַוועס צו מילך לייבלינג פון קאַנווענשאַנאַל פריש מילך און מער-בלייַביק ESL מילך איז ניט אַנדערש. בלויז א דריטל פון דער מילך ווערט אנגעצייכנט לויט די פרייוויליגע היסככות. דאָס איז דער רעזולטאַט פון אַ ניישאַנווייד אָפּשאַצונג פון די קאַנסומער סענטערס פון איבער 650 מילך פּאַקס אין 80 שפּייַזקראָם סטאָרז. אן אנדער דערגייונג: טראדיציאנעלן פריש מילך איז ניט מער געפֿינט אין פילע שאַפּס."די מילכיק אינדוסטריע האט נישט געהאלטן איר הבטחות און האלט צו נאַרן קאָנסומערס," האט געזאגט Gerd Billen, הויפּט פון די פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון קאָנסומער אָרגאַנאַזיישאַנז (vzbv) ביי די פּרעזענטירונג פון די מאַרק טשעק אין בערלין. קאָנסומערס האָבן אַ רעכט צו וויסן וואָס מין פון מילך זיי קויפן. Billen: "אויב די זעלבסט-היסכייַוועס איז נישט ימפּלאַמענאַד גלייך, די פעדעראלע קאָנסומער מיניסטער Ilse Aigner מוזן צווינגען די מילך אינדוסטריע מיט אַ קלאָר לעגאַל פאָדערונג צו מאַכן פריש מילך און ESL-Mich דיסטינגגווישאַבאַל אין אַ בליק." אָנהייב פון פעברואר דורך די פעדעראלע קאָנסומער מיניסטעריום, Milchindustrie-Verband eV (MIV) און די הויפּט אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש רעטאַילערס (HDE).
שווער צו געפֿינען טראדיציאנעלן פריש מילך ענימאָר
אין דער צייַט 13.06. די טראַפ - מוסטער דורכגעקאָכט דורך די קאַנסומער סענטערס צווישן 25.06.2009 יוני 660 קאַמפּרייזד 660 מילך פּאַקס אָדער לאגלען. עס אנטפלעקט אַז פון די 240 סאַמפּאַלז, בלויז אַרום 202 זענען ריכטיק לייבאַלד, 40 מיט די דערצו "מער פּאָליצע לעבן" און 29 מיט "טראַדישאַנאַלי געשאפן". אַנשטאָט, די פּראָדוקטן זענען אָפט מיסלידינגלי מיטן נאָמען "עקסטרע לאַנג פריש", "מער פריש" אָדער "מאַקסי פריש" און פֿאָרשלאָגן אַ ספּעציעל פרעשנאַס. איר קענט נאָך געפֿינען ESL מילך - אפילו אין בראַנדיד און אָרגאַניק פּראָדוקטן - אָן קיין אָנווייַז פון די מער פּאָליצע לעבן. קאַנווענשאַנאַל פריש מילך איז ניט מער בנימצא אין אַ גוט דריט פון די שאַפּס (80 פון XNUMX). Clara Meynen, קאָנסולטאַנט פֿאַר נוטרישאַנאַל נאַטור און פאַרהיטונג אין די ווזבו: "קאַנסומערז האָבן די רעכט צו פרייהייט פון ברירה. עכט פריש מילך מוזן זיין קאמערשעל בנימצא איבער די ברעט און לייבאַלד ווי אַזאַ.
מילך, קעז, שינקע: קריפּינג ענדערונגען
די נעבעך ימפּלאַמענטיישאַן פון מילך לייבלינג קאַנטריביוץ צו קאַנסומער אַנסערטאַנטי און איז אַ ביישפּיל פון ינקריסינגלי גראַדזשואַל ענדערונגען אין די פּראָדוקציע און פּראַסעסינג פון עסנוואַרג. אין די לעצטע וואָכן, נאָכמאַכן פון שינקע און קעז האָבן ווידער געפֿירט אַ ציבור גערודער. לעצטע אָפּרוטעג, די האַמבורג קאַנסומער עצה צענטער ארויס אַ רשימה פון פודז ווו אויסזען און פאַקט דיווערדזש. "בשעת איר זוכט אין דער רשימה פון ינגרידיאַנץ אין פּאַקידזשד סכוירע קענען נאָך באַשיצן איר פון מאַכן אַ גרייַז, אַ רעסטאָראַן גאַסט קענען נאָר האָפֿן אַז וואָס איז געווען אַדווערטייזד איז פאקטיש געדינט צו זיי," זאגט בילען.
מער עפעקטיוו קאָנטראָלס, לייבלינג און אַנטפּלעקונג רעקווירעמענץ
כדי צו פארזיכערן דאס, פאדערט די פעדעראלע פארבאנד פון קאָנסומערס עפעקטיווע שפייז קאנטראל און מער אינפארמאציע פון די אויטאריטעטן פון די פעדעראלע און סטעיט רעגירונגען. Gerd Billen: "די נומער פון קאָנטראָלס מוזן זיין געוואקסן און די רעזולטאַטן פון די קאָנטראָלס מיט פערד און רידער צו דעם ציבור."
- ווי אַ טייל פון דער אָנקומענדיק רעוויזיע פון די קאָנסומער אינפֿאָרמאַציע אקט, אויטאריטעטן מוזן מאַכן די קאָנטראָל רעזולטאַטן עפנטלעך, נאָמען די פערד און רידער, אין די געשעעניש פון ריפּיטיד ווייאַליישאַנז.
- אין אַדישאַן, גאַסטראַנאַמי און מאַסע קייטערינג פאַסילאַטיז מוזן ענשור דורך סטאַנדאַרדס און קוואַליטעט פארזיכערונג אַז קאָנסומערס באַקומען די עסנוואַרג זיי דערוואַרטן.
- די עסנוואַרג אינדוסטריע און האַנדל מוזן געבן קאַסטאַמערז פרייהייט פון ברירה דורך אַנמיסטייקאַבאַל פּאַקקאַגינג און קלאָר לייבלינג.
- אין אַדישאַן, פּראַוויידערז וואָס מעלדן מיט ספּעציעל קוואַלאַטיז ("כייַע-פרייַנדלעך פּראָדוקציע", "רעגיאָנאַל פּראָדוקציע", סאַסטיינאַבאַל פּראָדוקציע") מוזן זיין ליגאַלי אַבליידזשד צו צושטעלן די אינפֿאָרמאַציע נייטיק צו קאָנטראָלירן זייער גאַנצע קליימז.
מקור: בערלין [vzbv]
