אָביעקטיוו פאַרקער ליכט לייבאַלינג
א באַמערקונג פון Gesa Maschkowski [הילף]
איר קענט נאָך מאַכן אַ פייַן אַטמאָספער מיט די לייבלינג פֿאַר פאַרקער ליכט. אויב איר גלויבן די זעלבסט-פּראָקלאַמעד "עסנוואַרג סייווערז" פון די Foodwatch אָרגאַניזאַציע, די בייז עסנוואַרג אינדוסטריע נארן נעבעך קאָנסומערס דורך ריפיוזינג צו נוצן פאַרקער ליכט פֿאַר די פיר ערגסט נוטריאַנץ, ניימלי פעט, זאַלץ, צוקער און סאַטשערייטאַד פאַץ. אַדדיטיאָנאַללי, די גדאַ פירמע, וואָס אַנשטאָט איז עמבלייזאַנד אויף די פּאַקקאַגינג און דערקלערט וואָס פּראָצענט פון די טעגלעך ינטייק אין אַנריאַליסטיקלי קליין פּאָרשאַנז, איז נישט אַ בריליאַנט דערגרייה. און די GDA לייבלינג איז אַקשלי גרינגער צו פֿאַרשטיין ווען די פאַרקער ליכט פארבן זענען מוסיף. דאָס איז געווען דער רעזולטאַט פון אַ ברייטע שטודיום, באפוילן פון דער בריטיש פוד סטאַנדאַרדס אַגענסי, פסאַ, אין פרילינג. די לערנען אויך באשטעטיקט אַז דערנערונג לייבלינג איז נישט די ערשטע באַשלוס-מאכן פאַקטאָר פֿאַר בייינג, אָבער געשמאַק, געוווינהייטן און פּרייַז. יענע וואָס זענען אינטערעסירט אין נוטרישאַנאַל ישוז זענען רובֿ מסתּמא צו קוקן אויף די פירמע; יענע וואָס זענען נישט אינטערעסירט אין זיי טאָן ניט. עלטערע בירגערס איבער 65, קאָנסומערס מיט אַ נידעריק בילדונג אָדער נידעריק ינקאַמז האָבן מער מסתּמא צו האָבן שוועריקייטן צו טייַטשן זיי.אין דייטשלאנד, עס זענען נאָך פילע אַנאַנסערד פֿראגן: "א סייאַנטיפיקלי סיסטעמאַטיש און עמפּיריקאַל דורכקוק פון קאָנסומער נאַטור אין קאָמפּלעקס פּערטשאַסינג באַשלוס סיטואַטיאָנס האט נישט נאָך גענומען אָרט אין דעם קאָנטעקסט פון די דיסקוסיע וועגן נוטרישאַנאַל לייבאַלינג אין דייטשלאנד," שרייבן נוטרישאַניס פון די אוניווערסיטעט פון Giessen אין אַ ויסזאָגונג קאַמישאַנד דורך Foodwatch איז געווען. אָבער וואָס אַנטוויקלען דעם סייאַנטיפיקלי באזירט, בכלל פאַרשטיייק און, דער עיקר, יונאַפאָרמלי לייבלינג סיסטעם אין דייַטשלאַנד? וואו זענען די סייאַנטיס וואָס אַנטוויקלען פאַקטיש און דאַרף-באזירט באַשלוס-מאכן אַידס, גענומען אין חשבון קאָנסומער חינוך און דערנערונג סקילז? די איצטיקע דיסקוסיע ברענגט אויך די מורא אַז די מערסט וויכטיק קשיא וועט פאַלן הינטער: ווי טאָן איר מאָטיווירן קאָנסומערס צו געזונט שאַפּינג?
וועיטערע ינפאָרמאַטיאָנען:
די הויפּט רעזולטאַטן פון די FSA לערנען אונטן www.aid.de
ענגליש קיצער פון די FSA לערנען: www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/pmpexecsummary.pdf
מקור: Bonn [Gesa Maschkowski - הילף]
