34th אינפֿאָרמאַציע טאָג "פלייש טעכנאָלאָגיע" אין בערלין
עקספּערט רעפֿעראַטן און פירמע פּרעזאַנטיישאַנז צושטעלן אינפֿאָרמאַציע אויף די טעמעס פון עסנוואַרג מאָניטאָרינג, זאָאָנאָסעס, עסנוואַרג ימיטיישאַנז, סטראַקטשעראַל פּלאַן, אַקסעפּטאַנס פון נאַנאָטעטשנאָלאָגי, מיקראָענקאַפּסולאַטיאָן אין די פלייש אינדוסטריע, מעזשערמאַנט פון נאַנאָפּאַרטיקלעס, ביאָ-קאָמפּאָסיטע פילמס, סאַסטיינאַביליטי און FreshSCAN. די געשעעניש איז געפירט דורך פּראָפעסאָר הערבערט וועבער און איז געשטיצט דורך TechnologieTransfer/ExzellenzTandem.
דער בעט-אוניווערסיטעט פלייש טעכנאָלאָגיע טאָג וועט פאָרקומען אויף פרייטאג, אפריל 23, 2010, פון 9.00:10, אין לוקסעמבורגער סטראַסע XNUMX, Haus Grashof, אין די בעוט האַלל.
טעמעס און ספּיקערז פון די אינפֿאָרמאַציע טאָג:
- די עסנוואַרג מאָניטאָרינג שייכות - אַ שוטפעס מיט פּאָטענציעל פֿאַר קאָנפליקט קראַנט דיוועלאַפּמאַנץ אין ריפּאָרטינג אַבלאַגיישאַנז פון קאָמפּאַניעס - דר. Markus Grube, KRELL & WEYLAND, Gummersbach
- קאָנטראָלירן די נאַטור און קוואַליטעט פון עסנוואַרג מיט מאָדערן אַנאַליסיס מעטהאָדס - דר. Wolfgang Weber, ifp אינסטיטוט פֿאַר פּראָדוקט קוואַליטי גאַם, בערלין
- איצטיקע אַנטוויקלונגען אין זאָאָנאָסעס — דר. , פריי אוניווערסיטעט פון בערלין, דעפּאַרטמענט פון וועטערינאַרי מעדיסינע, אינסטיטוט פֿאַר פוד היגיענע, בערלין
- סטרוקטוראַל פּלאַן אין פלייש פּראָדוקטן - פּראָפעסאָר דר. Jochen Weiss, אוניווערסיטעט פון Hohenheim, Faculty of Food Science and Biotechnology
- נאָכמאַך עסן – אַ מטבע מיט מער ווי צוויי זייטן - פּראָפעסאָר דר. הערבערט בוקקענהושקעס, DLG eV, פראנקפורט
- קראַנט אינפֿאָרמאַציע וועגן FreshSCAN נאכגעגאנגען דורך אַ פּראַקטיש דעמאַנסטריישאַן - דר. Volker Großer, Fraunhofer אינסטיטוט פֿאַר רעליאַביליטי און מיקראָינטגראַטיאָן IZM סיסטעם פּלאַן און ינטעגראַטיאָן דעפּאַרטמענט, בערלין
- אַקסעפּטאַנס, ריזיקירן מערקונג, ריזיקירן קאָמוניקאַציע פון נאַנאָטעטשנאָלאָגי אין די עסנוואַרג סעקטאָר - דר. René Zimmer, אומאָפּהענגיק אינסטיטוט פֿאַר ענוויראָנמענטאַל ישוז -UfU-, בערלין
- מיקראָענקאַפּסאַלייטיד עסנוואַרג ינגרידיאַנץ און זייער נוצן אין פלייש פּראָדוקציע - פּראָפעסאָר דר. Stephan Drusch, בעוט אוניווערסיטעט פון אַפּפּליעד ססיענסעס בערלין, דעפּאַרטמענט V לעבן ססיענסעס און טעכנאָלאָגיע
- מעסטן פּאַרטאַקאַל סיזעס אויף די נאַנאָמעטער וואָג - פּאַסאַבילאַטיז און לימיטיישאַנז אין עסנוואַרג - פּראָפעסאָר דר. Marc Regier, טריער אוניווערסיטעט פון אַפּפּליעד ססיענסעס
- ויספאָרשונג פון די זויערשטאָף לעדוירעס פון ביאָ-קאָמפּאָסיטע פילמס פֿאַר עסנוואַרג פּאַקקאַגינג - Mario Schubert, Beuth אוניווערסיטעט פון אַפּפּליעד ססיענסעס פב V לעבן ססיענסעס און טעכנאָלאָגיע, פּאַקקאַגינג טעכנאָלאָגיע לאַבאָראַטאָרי
- אַספּעקץ פון סאַסטיינאַביליטי אַרייַנגערעכנט די וועלט אַגריקולטוראַל באריכט - פּראָפעסאָר דר. Gudrun Kammasch, Beuth אוניווערסיטעט פון אַפּפּליעד ססיענסעס בערלין, דעפּאַרטמענט V לעבן ססיענסעס און טעכנאָלאָגיע
די דיטיילד פּראָגראַם און אַ רעגיסטראַציע פאָרעם קענען זיין געפֿונען דאָ ווי [פּדף טעקע] צו אָפּלאָדירן.
מקור: בערלין [BEUTH]
