גרויס בעקעריעס פאָרזעצן צו וואַקסן
"די גרויסע בעקערײַען האָבן דאָס לעצטע יאָר געקאָנט נאָך אויסברייטערן זייער מאַרק־טיילן ביז אַרום 60 פּראָצענט," האָט דער פּרעזידענט פֿון דער אַסאָציאַציע פֿון דײַטשישע גרויסע בעקערײַען, העלמוט קלמע, דערקלערט צו דער פּרעסע. ד י בעקערײע ן װעל ן װײטע ר װאקס ן אי ן דע ר צוקונפט . Klemme עסטאַמאַץ די פארקויפונג אין די בייקט סכוירע אינדוסטריע אין 2007 בייַ אַרום 15 ביליאָן עוראָס. פון דעם, אַרום XNUMX ביליאָן עוראָס איז אַטריביאַטאַד צו פארקויפונג אין עסנוואַרג לאַכאָדימ, XNUMX ביליאָן עוראָס צו גרעסערע צווייַג בעקעריעס, XNUMX ביליאָן עוראָס צו יחיד בעקעריעס און נאָך XNUMX ביליאָן צו לאַנג-לעבן בייקט סכוירע.
לויט דער מיינונג פון פאַרבאַנד, קומען ווייַטער ענדערונגען אויף די מאַרק: דער פּראָפּאָרציע פון יחיד בעקעריעס וועט פאָרזעצן צו אַראָפּגיין. ווי אין פילע אנדערע ינדאַסטריז, דאָס איז אין רובֿ פאלן רעכט צו אַנריזאַלווד סאַקסעשאַן פּראָבלעמס. צוגעלייגט צו דעם זענען טשאַנגינג קאַנסומער נאַטור. אויף די אנדערע האַנט, פארקויפונג דורך עסנוואַרג רעטאַילערס, גרעסערע צווייַג בייקעריז און באַקן-אַוועק סטיישאַנז וואָלט פאַרגרעסערן. גאָרנישט וועט טוישן פֿאַר קאָנסומערס: "אָן גרויס בעקעריעס, די ברויט קולטור אין דייַטשלאַנד וואָלט זיין אָרעם. עקספּרעס און צווייַג בעקעריעס פאָרזעצן צו גאַראַנטירן קוואַליטעט, פאַרשיידנקייַט, ענדזשוימענט און, אויבן אַלע, פּראָדוקט זיכערקייַט." אַלע פּראָדוקט ינאָווויישאַנז אין די לעצטע יאָרן קומען פון גרויס בעקערייַ. די דייַטש ברויט קולטור איז יינציק אין אייראָפּע, ווייַל כּמעט קיין אנדערע מדינה אָפפערס קאָנסומערס אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון ברויט און בייקט סכוירע. "די גרויס בעקעריעס שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין דעם." (קלאַפּן)
פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן פון ברויט און בייקט סכוירע אין דייַטשלאַנד בלייבט לאַרגעלי סטאַביל אויף אַ הויך מדרגה, בשעת עקספּערץ גלויבן אַז עס וועט טענד צו ייַנשרומפּן אין אייראָפּע ווי אַ גאַנץ. באַזירט אויף די פּראָדוקציע באַנד, די פאַרבאַנד עסטאַמאַץ פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן פֿאַר 2007 בייַ אַרום 80 קילאָגראַמס. אָבער, די פאַקטיש קאַנסאַמשאַן איז נידעריקער.
די אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש גרויס בעקעריעס eV רעפּראַזענץ די אינטערעסן פון צווייַג און עקספּרעס בייקעריז. אירע מיטגלידער פאָרשטעלן אַרום 60% פון די ינדאַסטרי ס ויסקער. דער פרעזידענט פון דעם פארבאנד איז העלמוט קלמע, דער אלגעמיינער פארוואלטער איז העלמוט מארטעל, וועלכער איז אויך דער אלגעמיינער סעקרעטאר פון דער אייראפעישער אינדוסטרי פארבאנד אייבי.
מקור: Düsseldorf [VDGB]
