即使是輕微的維生素B12赤字損害大腦

誰想要保持心理適應，直到老年，應保證維生素B12良好的供應。 因為在必需的維生素即使是輕微的缺陷可以通過本身顯然拉大腦的變化。

牛津大學的研究人員對107位年齡在61至87歲之間的人進行了研究，得出了一個令人震驚的結論：經過5年的觀察期，血漿中維生素B12濃度最低的老年人的大腦容量明顯減少。 -儘管根據當前標準即使在該組中也未診斷出缺乏症！

大腦的變化反過來可以作為記憶力下降的早期指標。 來自生物因子協會（GfB）的德累斯頓藥理學家Joachim Schmidt教授在研究結果中評論說：“這些發現支持了先前的研究，其中反復指出了維生素B12缺乏與心理行為降低之間的聯繫。

GfB警告說：“維生素B12缺乏症是一個被低估的問題，尤其是在老年人中。” 因為在年老時，食物中維生素的吸收經常受到干擾：“胃酸的形成經常減少，”施密特解釋說。 由於酸是從食物中溶解維生素B12所必需的，因此生物因子無法以所需的量進入人體。 此外，維生素B12需要一種運輸分子，即所謂的內在因子，才能從腸進入血液。 如果僅在胃中有限地產生該因子，則維生素缺乏症也是不可避免的。 藥劑師UweGröber知道某些藥物（例如胃酸阻滯劑（例如奧美拉唑）或經常開處方的糖尿病藥物二甲雙胍）會干擾維生素B12的吸收。

在這些情況下，維生素補充劑是首選藥物，生物因子協會建議。 因為製劑中的維生素B12不與食物蛋白結合，因此無論胃酸濃度如何，維生素B12都可以被吸收。 即使沒有內在因素，高劑量的維生素B1000（例如一粒每天XNUMX微克的包衣片劑）也可以從腸道進入血液。

與飲食有關的維生素B12缺乏症尤其發生在嚴格的素食主義者中，因為該維生素幾乎完全包含在動物性食品中。

資料來源：斯圖加特[生物因子學會]