目標：到 30 年有機比例達到 2030%
聯邦食品和農業部長 Cem Özdemir 今天提出了“到 30 年有機農業和食品工業達到 2030% 的國家戰略”，簡稱“2030 年有機戰略”。 透過《2030 年有機戰略》，聯邦食品和農業部 (BMEL) 展示如何設計適當的框架條件，以實現到 30 年 2030% 有機土地的共同目標。 政府合作夥伴在聯合協議中設定了這個目標。
聯邦部長厄茲德米爾 說：「多年來，越來越多的公司抓住機會，透過有機生產為未來的業務做好準備。有機產品明顯保護了生物多樣性、水和氣候，並且定期監測有機標準。有機農業的預期成長開啟了為整個農業部門和食品工業增加機會。我也對創新感興趣。有機部門的許多發展現在廣泛應用於有機部門之外。這也為傳統工作的農民帶來了許多積極影響。方式，建議我想最終忘記所謂的溝渠。在村莊，在鄉村，在該地區，它們早已被填平。在這裡，同樣，通過有機策略，我關心選擇，為農場提供更多選擇。到目前為止，在某些情況下轉向有機是必要的，但在某些情況下卻很困難。透過我們的《2030 年有機策略》，我們現在正在為更多有機食品從田間到餐桌提供決定性的推動力。我們支持有機農業和食品工業透過有針對性的研究進一步提高和增加產量。我們有一個共同的目標，現在我們有了實現目標的路線圖。採取 30 項措施，到 30 年實現 2030% 的有機農業。”
2030 年有機策略納入了未來農業委員會 (ZKL) 的主要建議。它透過 30 項具體措施，旨在可持續地加強有機農業和食品工業——從投入市場到生產、加工、貿易和營養的整個價值鏈。此外，該策略旨在加強有機加工，在戶外餐飲中提供更多有機食品，並擴大民眾和職業培訓中的有機知識。此舉旨在為農場提供更廣闊的銷售管道，並提高有機農產品的接受度。也討論了有機農業和糧食生產的研究、知識轉移和數據可用性。透過這種方式，生態公司可以充分利用其創新潛力。最後但並非最不重要的一點是，應減少官僚障礙並擴大融資框架。這使得轉向有機產品更具吸引力，並且保持有機標準是值得的。
聯邦部長厄茲德米爾強調：「對我們來說，重要的是《2030 年有機戰略》是實用的，並且面向從農民到公民的每個參與者的需求。這就是為什麼該戰略是在農民、經濟的廣泛參與過程中製定的。 、科學和國家。許多國家已經有了自己的有機計劃，例如巴伐利亞州希望到 30 年將 2030% 的面積實現有機農業。國家有機戰略也將推動這些計劃。”
您也可以在以下網站上找到有關 2030 年有機策略的所有資訊： BMEL網站.
hintergrund：
在聯合協議中，聯邦政府設定了將農業的整體多樣性與環境和資源保護目標結合的目標，並設定了 30 年有機生產達到 2030% 的目標。為了實現這些目標，BMEL 制定了一項綜合策略，旨在為整個價值鏈創造合適的框架條件並減少現有障礙。
《30 年有機戰略》透過 2030 項具體措施，展示了聯邦政府與價值鏈中的公司、各州、科學和建議一起實現有機食品生產、加工和消費進步的方法 - 並且在同時整個農業和食品工業更具抵禦危機的能力。同時，這些措施為有機產業的永續發展提供了重要動力。
2030年有機戰略的核心內容是：
- 強化生態區域：促進有機加工公司發展，加強有機價值鏈，以促進區域糧食生產、創造良好就業機會和增強區域實力。
- 為每個人提供有機食品：加強有機戶外餐飲，特別是從日託中心到醫院再到養老院的公共餐飲，無論預算如何，都能提供優質的有機食品。這確保了當地有機農場的公平銷售機會。
- 透過研究和資訊提高潛力： 加強有機研究，向30%的目標看齊，提高有機生產和加工全價值鏈的創新潛力。
- 擴大交流和教育：向市民介紹有機產品的服務，使他們能夠做出明智的購買決定，同時也展示有機產品在價值鏈上職業培訓的前景。
- 用於公共服務的公共資金： 將農業和經濟發展與永續發展、環境和氣候保護以及有機農業和食品生產的卓越目標相結合，這樣公司的額外努力是值得的。
為了製定 2030 年有機策略，BMEL 開展了一個涉及所有相關參與者的多方利害關係人參與流程。農業實踐、食品和農業工業、聯邦各州、各部門、科學界以及感興趣的公眾的代表都參與其中。在並行工作的能力團隊中，專家評估了各種問題的現狀並提出了措施建議。中期結果在專家論壇上進行了介紹和討論。
