價格優勢有機牛奶

有些產品是為消費者更貴

該處理有機牛奶的乳製品，2008誰可以保持在較高的水平支付給農民的價格。 價格投影常規生產的牛奶暫時每公斤超過15美分。 有機牛奶的生產商可能比去年2008價格上漲，連續第三年。

按照ZMP奶價格指數分析中，生產者價格在2008有機牛奶達每公斤平均48,3美分4,2％的脂肪，3,4％的蛋白質，不包括拖欠500噸年的供應。 相比7，甚至相比2007 13,7美分的價格上漲了近2006美分。

載入價格為有機牛奶產品波動小

消費價格對於大多數有機乳製品的一年2008期間基本保持穩定。 相比於支付一些產品，但更多的消費者2007。 有機奶產品的價格走勢也從傳統的產品，其價格波動強烈，部分年份2008期間大幅下跌不同。

黃油，鮮奶和奶酪有機生產，價格將在今年2007 2008年底在設定的較高水平很大程度上繼續。 平均而言，2008有機黃油的價格是一個1,75克包250歐元。 2007消費者不得不儘管在秋季較強的價格上漲對平均工資要少得多：1,54 250歐元克。 這代表的14％的增加。

對於有機鮮牛奶交易平均的百分之12上調價格。 2007成本一升鮮牛奶至少有3,5 90％的脂肪美分，2008每升平均1,01歐元增長的價格。 對於生物夸克消費者2008高薪以上百分之10比去年同期。

在從有機牛奶等新鮮的乳製品如酸奶和貿易奶油居民消費價格保持在過去24個月或更少穩定。

來源：波恩[ZMP]