少買麵包有機

由托馬斯·Pröller，肉正多提交 ， 發表於 有機農業與Biomarkt

導致價格上漲更貴的原材料

在與前兩年的強勁增長後，銷量在德國2008有機麵包上來不前一年：私人家庭的購買量下降了三成。

據捷孚凱市場研究機構的家庭面板基於ZMP的分析，銷售對比增長了5％，243億歐元。 大宗商品價格上漲已經在市場上因此留下了痕跡。 銷售額在總市場麵包麵包有機的份額保持與7,1％的穩定。

來源：波恩[ZMP]

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