比利時屠宰的豬數量增加，但牛隻減少

2018年，比利時每月有26,51萬隻動物被商業屠宰。 豬肉行業佔總屠宰重量的 59%，平均每月屠宰量為 936.000 頭。 就數量而言，雞肉屠宰占主導地位，每月有 25,4 萬隻動物。 這是由比利時統計局 Statbel 報告的。

豬和雞略有增加，牛適度減少
去年，比利時有 11,2 萬頭豬上鉤。 與 2017 年相比增長了 XNUMX%，沙特王國正在擺脫過去三年的下降趨勢。

屠宰的雞數量估計為 305 億隻。 這是百分之一的適度增長。 經過連續四年的增長，2018 年的牛屠宰量與上一年相比下降了 890.000% 至 XNUMX 萬頭。

豬肉行業仍是行業龍頭

2018年比利時豬肉產量估計為1,07億公斤。 這意味著這種肉類占總屠宰重量的 59%。 家禽業有 462 億公斤，佔屠宰量的四分之一。 排在第三位的是牛屠宰量277億公斤，市場份額為15%。

每月比利時戰斗數據
根據 Stabel 的數據，2018 年的平均每月戰斗數據如下：

• 25萬隻雞
• 936.000頭豬
• 74.000 頭牛
• 64.000 只火雞
• 11.000 隻羊
• 4.000 只其他家禽
• 3.000 隻鴨子
• 1.500 只山羊
• 500匹馬

出處和其他信息： 弗拉姆