儲存肉類和肉類產品
自 1 年 2017 月 XNUMX 日起，代表 QS 計劃參與者儲存肉類和肉類產品的公司可以根據新的肉類和肉類產品儲存指南進行認證。 通過他們的參與，QS 為關閉價值鍊和肉類和肉類產品的跨級別質量保證做出了決定性的貢獻。
新的肉類和肉類產品儲存指南的最重要要求涉及遵守溫度和衛生要求。 此外，參與公司承諾保證存儲貨物的完整記錄和可追溯性。 這些要求的遵守情況和執行情況由合格的審計員在審計中定期檢查。 通過根據新指南獲得認證，公司可以向客戶發出明確的信號，即他們的所有運營流程不僅受到國家控制，而且還受到獨立機構的檢查。
從年初開始，受託進行倉儲的公司可以在自願的基礎上根據新指南獲得認證並參與 QS 計劃。 在兩年的過渡階段之後，從 1 年 2019 月 2019 日起，您必須通過 QS 認證或 QS 認可的標準批准 QS 計劃。 為此，從 XNUMX 年起，QS 計劃的參與者將只能委託公司存儲其在 QS 計劃中被批准用於存儲肉類和肉類產品的貨物。
新的肉類和肉製品儲存指南可以在QS公司網站的文件中心查看和下載。
