QS的20年-質量保證
超過160.000萬家公司實施了肉類和肉製品QS計劃。 QSQualitätund Sicherheit GmbH（QS）從160.134年開始，在肉類和肉類產品領域擁有37.095個經過QS批准的業務，以及2021個水果，蔬菜和土豆的系統合作夥伴。新鮮食品已發展成為德國食品安全的領先標準。 20年在德國發生的首例瘋牛病病例推動了建立新鮮食品，農產品和動物飼料的控制系統，迄今為止，該控制系統設定了跨越國家和行業邊界的質量保證標準。 今天，來自德國的2001％的新鮮豬肉和禽肉，95％的牛肉和85％的水果，蔬菜和土豆已通過認證。
“多年來，我們對標準的接受程度一直在穩定增長。 我們的可靠性和動態性與我們一起解決了當前行業中的挑戰，使QS系統在20年後成為當今的中心工業平台”，QS董事總經理Dr. Hermann-Josef Nienhoff系統的成功。 “我們最大的優勢在於，整個生產鏈的代表在QS的一張桌子上齊聚一堂。 多年來，這是我們成功地共同保證德國食品零售中新鮮食品的質量和安全，加強食品行業和快速應對特殊事件的唯一方法。QS認證公司的可靠性。 從農民到商店櫃檯的跨級別質量保證是客戶信任的決定性保障。
圖片：QS Quality and Security GmbH
當前系統合作夥伴編號記錄了結構變更
然而，隨著所有積極的發展，德國的農業結構變化在QS中也可見一斑。 隨著總數的穩定，德國批准的養牛場數量在一年之內下降了2,7％，從72.163降至70.250。 就養豬場而言，QS計劃批准的農場數量在2020年下降了2,3％，降至28.097個。 飼料行業的QS計劃增長了3％：目前有12.362家國內外公司有資格實施QS計劃。
QSQualität和Sicherheit GmbH的質量保證。 從農夫到商店櫃檯。
QS標准定義了新鮮食品生產和銷售過程中安全流程和質量保證的要求-在整個價值鏈中都是無縫的。 對於產品的可靠性或動物的健康很重要的地方，它們超出了法律要求。 QS協會的所有合作夥伴都接受了獨立審核員的定期檢查。 全面的監控程序和針對性的實驗室分析證明了可靠的質量保證。 來自QS協會的產品可以通過QS認證標誌來識別。 目的是每天確認消費者對新鮮食品的信任：德國的消費者可以依靠安全的新鮮食品。
