KneussGüggeli介紹OnVu標籤,在中歐第一製造商

乍一看保證新鮮

食品製造商知道的問題:它是生產高品質的商品,並在旅程交易之前最佳日期送他們一起。 它告訴消費者多久該產品可以在不犧牲質量被消耗掉。 問題:總是假定理想和恆定的儲存溫度。 但是,當冷鏈在任何時候中斷,會發生什麼? 該產品失去了新鮮感。

瑞士的Ernst KneussGeflügelAG公司是中歐地區第一家聘用新鮮偵探的製造商,他將在旅途中陪伴Kneuss-Bachofe-Güggeli新系列產品:智能OnVu標籤。 它由Bizerba和Ciba公司開發,並具有所謂的時間溫度指示器(簡稱TTI)。

這項創新成果於24月XNUMX日在蘇黎世向媒體發布。 OnVu項目負責人Martin Angehrn解釋了該標籤的確切功能:“在包裝時,蘋果符號內的特殊標記會被UV光激活,並顯示為藍色。 然後,它開始消失,具體取決於時間和溫度。 古格利保溫的時間越長,顏色變化就越快。 Bizerba標籤和耗材銷售總監標籤專家MarcBüttgenbach補充說:“客戶然後可以將色彩飽和度與參考符號進行比較,從而判斷產品是否確實按照製造商的想法進行了運輸和存儲。”

KNEUSSGüggeli的首席執行官Daniel Kneuss對智能標籤深信不疑:“從加載到重新加載到新的冷庫,再到中間存儲再到最終用戶的各種接口都可能發生很多事情,這是很長的路要走。 使用TTI,我們可以提供各種接口是否存在問題的證據。 通過標籤,我們可以為客戶驗證產品的新鮮度和質量,從而突顯了KNEUSSGüggeli的質量理念。

資料來源:蘇黎世[bizerba]

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