滿意度鑑於“一流菜單”：InterMopro / INTERCOOL / InterMeat 2008和杜塞爾多夫2008 hogatec報告更高的遊客人數

方便，生物及保健產品依然紅火 - 餐飲和酒店業再次投資！

InterMopro，INTERCOOL，InterMeat 2008有其令人印象深刻的作為，同時強調2008 hogatec再次為Nr.1能夠在技術和設計於賓館，飯店和餐飲業證明對乳製品，冷凍食品，肉類和香腸行業最重要平台的地位。 來自國家關於70.000 65觀眾前來01在展會四方。 在杜塞爾多夫10月份四大天后結束。 在相關的創新產品，概念和服務的專業提供行業提供給決策者三個食品展銷會和參展970 500 hogatec國際展商。 共有超過30國家派代表出席了參展商的一面。

隨著新鮮度三重奏 InterMopro/Cool/Meat 的出現，趨勢變得清晰：方便、有機和健康產品以及區域性和功能性食品是趨勢。 無論是有機火腿、新鮮乾草奶製成的奶酪、老年人的特殊產品還是小吃形式的國際特色菜：食品展展示了一切讓準備工作更容易、餐桌更豐富多彩、更健康的享受。

在 hogatec，很明顯，美食和酒店方面的投資積壓已經結束。 64% 的專業觀眾表示他們希望在未來兩年內投資廚房和用餐區。 hogatec 對此提出了許多建議，例如在“氛圍與野心”主題公園中。 那裡展示的酒店客房表明，有意打破風格的設計元素就像不尋常的幸福綠洲一樣“融入”。

“與 2006 年相比，儘管食品貿易和餐飲貿易的經濟環境不確定，但我們的遊客數量仍有所增加。 所有四場展會的參展商都報告說展會進行得非常順利，”杜塞爾多夫展覽公司董事總經理 Wilhelm Niedergöker 表示，他對出色的反應感到高興。 “隨著 InterMopro、InterCool、InterMeat 和 hogatec 的同步舉辦，我們再次為參觀者提供了“頂級菜單”，因為來自食品零售、社區餐飲、公司餐飲、餐飲、美食和酒店行業的許多專業人士都利用了協同效應並參觀了食品展和 hogatec，”Niedergöker 繼續說道。

共有 37.000 名專業觀眾（2006 年：36.351）了解了 InterMopro、InterCool 和 InterMeat 的新產品系列，這再次被證明是該行業的商務會議場所。 特別是高層專業觀眾的比例再次上升。 來自德國和比荷盧經濟聯盟的食品零售貿易幾乎完全有代表。 在所有四個展會中，來自荷蘭和比利時的外國展會參觀者比例最大，其次是奧地利、瑞士和意大利。 此外，來自波蘭、羅馬尼亞、保加利亞和俄羅斯等東歐的遊客也越來越多。

hogatec 記錄了 41.000 名參觀者 (35.152)，尤其受益於 Metro Cash & Carry Deutschland GmbH 的參與。 該公司邀請其 60 家德國批發商店的客戶參觀 hogatec。 在迄今為止最大的展會上，德國 Metro Cash & Carry 將整個展廳變成了自己的體驗世界。

Freshness Trio和Hogatec的配套節目也很受歡迎。 三分之二的展會參觀者表示，他們從特別展覽和大會中獲得了寶貴的建議。 特別節目“有機 - 天然新鮮！”中的講座與零售自有品牌主題的“歐洲食品講座”一樣受到關注。

“德國護理大會”首次面向醫院、診所和養老院的決策者，以“人、利潤、醫生——醫院服務如何獲得回報”為口號，進入了關於服務未來的熱議護理領域的產品。

InterMopro、InterCool 和 InterMeat 以及 hogatec 都將目光牢牢地放在了下一代身上。 在與著名的 Grips & Co 比賽的食品展覽會上，確定了 2008 年零售業最佳青年人才和 2008 年最佳培訓公司，而係統美食學專家學徒制在 hogatec 慶祝了 10 歲生日。 在這裡，DEHOGA第七次頒發“國家AZUBI獎”。

下一屆“頂級菜單”將於 12 年 15 月 2010 日至 XNUMX 日舉行，包括 InterMopro、InterCool、InterMeat 和 hogatec。

來源：杜塞爾多夫 [ 展會 ]