意大利：減少有機食品

在意大利，經過多年的持續增長，有機食品的生產和消費首次出現下降，而有機產品的進口卻在增加。 根據 Coldiretti 農民協會的統計，2002 年有機農場的數量下降了 8,9%，有機農業用地的數量下降了 5,6%，零售部門的包裝有機產品的銷售額下降了 1,6%。

相比之下，進口商的數量比上一年增加了 27%。 面對市場停滯的這些初步跡象，科爾迪雷蒂認為，必須採取措施支持生產和市場的複蘇。 這包括通過正確識別原產地來實現更嚴格的可追溯性，因為有機部門從非歐盟國家進口的產品也有高速增長。 在某些情況下，這些產品的生產規格並不總是與歐盟的規格“相等”。

意大利有機農業在歐洲處於領先地位，擁有 51.400 多個農場和近 1,2 萬公頃的有機耕地。 主要生產飼料作物、穀物、橄欖、葡萄酒、柑橘、水果和蔬菜。 此外，該地區還用於飼養 164.000 頭牛、660.000 只綿羊和山羊、近 20.000 頭豬以及大約 940.000 隻雞和兔子。 根據市場研究結果，有機包裝產品消費量的下降主要體現在嬰兒食品（下降 16%）、水果和蔬菜（下降 29%）、牛奶和奶製品（下降 XNUMX%）的銷量下降。 )、飲料（下降 XNUMX%）以及麵食和米飯（下降 XNUMX%）。 相比之下，肉類和肉製品（增加 XNUMX%）和雞蛋（增加 XNUMX%）的銷售額有所增長。

資料來源：波恩[zmp]