充足的豬肉報價

高水平的屠宰

在德國，屠宰的豬仍然比一年前多得多。 從2003的1月到10月中旬將近一周，將近665.000的動物被屠殺，比2002的每周平均水平高出5％。

可能是德國的生豬供應，但未來幾個月仍會很大。 根據最新牛隻數量的結果，預計2003將略低於上一季度的去年水平。

由於夏季月份的增長延遲，到今年年底的供應可能會超過預期。 而且，由於最新的預測，2004年第一季度的供應量也必定會大幅增長，因此2004年第一季度可能不會使市場放鬆。 由於在第三國市場上的銷售困難，從國外的進口可能會繼續很多。

考慮到這種情況和典型的季節性市場趨勢，商品期貨交易所對未來非常悲觀：到明年年初，價格預計將遠低於每公斤屠宰體重1,30歐元。 根據對期貨市場的當前看法，直到2004年1,30月，現貨價格才會再次逐漸升至每公斤XNUMX歐元以上。

資料來源：波恩[zmp]