Rathaus-SPD：州首府應加入慕尼黑白香腸保護協會
僅針對在城市或地區生產的產品保護“Münchner Weißwurst”一詞
市政廳SPD正在申請州府加入慕尼黑白香腸保護協會。 其目的是讓“Münchner Weißwurst”一詞受到德國專利商標局的保護，專門用於在慕尼黑市和地區生產的產品。 同時，這與確保慕尼黑白香腸質量的目標有關，社民黨議會小組組長和維森市議員赫爾穆特施密德解釋說。 慕尼黑白香腸保護協會因此反對巴伐利亞屠夫協會，該協會也向專利商標局提交了申請。 因此，“Münchner Weißwurst”這個名稱應該能夠用於整個舊巴伐利亞生產的產品。Helmut Schmid：“白香腸屬於慕尼黑，與其他食物不同。 這就是為什麼我們認為我們有責任保護“慕尼黑香腸”的卓越品質並保護該術語免受任何濫用。 這條線清晰而簡單：如果你點了“慕尼黑香腸”，你必須把它完全放在你的盤子裡。”
通過向德國專利商標局提出申請，“Münchner Weißwurst”將作為地理標誌在歐盟受到保護。 歐盟目前有近 5.000 個地理標誌，如巴伐利亞啤酒、紐倫堡烤香腸或施羅本豪森蘆筍。
資料來源：慕尼黑 [ SPD ]
