Europa se slagters speel weer gholf vir 'n goeie doel
Die 14. Euro Meat Golf Trophy findet vom 9.-11. Juli 2017 in Boppard statt. Golfbegeisterte Fleischer treten in acht Kategorien gegeneinander an. Der Erlös wird gespendet...
kleurvolle
KIN Food Institute vereer uitstaande finale projekte
Altesaam 30 gegradueerdes van die KIN tegniese skool vir voedseltegnologie het hul sertifikate as staatsgesertifiseerde voedseltegnici...
Klimaatbelasting op vleis?
"Volgens mediaberigte het die Nasionale Omgewingsbeskermingsagentskap navorsers van die Sweedse Universiteit van Landbouwetenskappe (SLU) opdrag gegee om die voorvereistes en gevolge van so 'n "klimaatbelasting" te ondersoek. Die doel van so 'n belasting is uiteindelik om beter bewustheid te skep van die gevolge vir die omgewing en klimaat, wat met hoë vleisverbruik geassosieer word, het die hoof van die studie, Elin Röös, verduidelik."
Berlusconi (80) red lammers
"Italië se oud-premier Silvio Berlusconi veroorsaak nie net 'n opskudding op sosiale media met 'n video nie. Die nou 80-jarige het ook die Italiaanse vleisbedryf woedend gemaak, want hy tree ter ondersteuning van die veldtog deur 'n dierebeskermingsorganisasie op. wat 'n beroep op "opstaan vir die lewenskeuses en vegetariese Paasfees vier."
Glip en trippel
Gesundheit- und Sicherheitsstatistiken zeigen, dass die Hauptunfälle (z.B. eine gebrochene Gliedmaße) in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie aus Rutsch- und Stolperunfällen bestehen. Ein Großteil dieser Unfälle zieht langwierige Folgen und damit eine längere Abwesenheit des Verunfallten nach sich...
Goud en silwer vir die Engelbrecht-slaghuis
"Die Engelbrecht-slaghuis van Dinslaken kon die beoordelaars by die Vleisworsbeker 2017 oortuig met die uitstaande gehalte van sy eie wors wat smaak en produksie betref en het 'n goue en silwer toekenning daarvoor ontvang..."
Aan alle werkgewers in die vleisbedryf
Soek jy 'n meesterslagter of vleistegnoloog (m/v)? Vind dan voordeel uit ons aantreklike advertensiepakkette met Fleischbranche.de tot 31.05.2017 Mei 44 en bespaar tot XNUMX%.
Geen wors staan in Kassel nie
Kassel. Dit moet stof tot nadenke en motivering wees om minder vleis te eet.Hubert Grundler van die Umwelthaus Kassel-vereniging het nou bevestig dat daar geen bratwurst-stalletjies by die Kassel-straatfees op Aardedag (23.04.2017 April XNUMX) sal wees nie. Vanjaar se bekrompenheid in die middestad, waar die straatfees gaan plaasvind, is deels te blameer...
Te veel steaks gesteel
Keulen. Hierdie steaks moes besonder gewild gewees het. Daar is sedert Maandag strenger reëls in ’n Rewe-tak in Keulen. Die selfbedientoonbank word spesiaal bewaak. Steaks is in die verlede gesteel - die winkelbestuur kan dit nie meer duld nie en stop die klein misdadigers - 'n nota op die toonbank verduidelik die nuwe reëls...
Brand het in die slaghuis uitgebreek
Bünde (noord van Bielefeld). Die brand het Dinsdagaand omstreeks 00:30 in die Hellmann-slaghuis uitgebreek. Die brandweer het die brand vinnig onder beheer gekry en dit is vinnig geblus. Gelukkig was daar geen beserings nie, die eiendomskade beloop meer as €80.000 XNUMX. Die oorsaak van die brand is onduidelik...
Vragmotor met varkkante omgeslaan
Hierdie saak het glad verloop. ’n Vragmotor met sowat 500 varkkarkasse het Saterdagoggend op die Nederlandse grens (naby Borken) omgeslaan. Die bestuurder is nie beseer nie, die varkvleishelftes moes herlaai word. Dit het ongeveer 6 ure geneem om die vleis te herlaai, die pad was so lank gesluit...