Volhoubare soja vir die hele vleisbedryf
Vanaf 1 Januarie 2024 is QS-gesertifiseerde maatskappye verplig om slegs voer te verkoop wat aan die QS-Sojaplus-standaard voldoen. QS stel dus die hele produksieketting vir vleis en vleisprodukte in staat om op die gebruik van meer volhoubaar geproduseerde soja staat te maak. QS-stelselvennote sal in die toekoms net vleis en vleisprodukte bemark wat van diere kom wie se voer, indien dit soja bevat, aan die QS-Soyaplus-module voldoen. Die vrywillige oorgangstydperk eindig op 31.12.2023 Desember XNUMX.
"Met die nuwe addisionele module QS-Sojaplus het ons daarin geslaag om 'n kruis-industrie oplossing te skep," beklemtoon Katrin Spemann, hoof van die voer- en veeteeltafdeling by QS Quality and Security GmbH (QS). “Diereboere wat QS-gesertifiseerde voer voer, kan nou net so seker wees dat hulle voer wat aan QS-Sojaplus voldoen, ontvang. Voedselkleinhandelaars kan seker wees dat hulle net vleis van behoorlik gevoer diere ontvang.” Hierdie omvattende bedryfsoplossing beteken ook dat die vleisbedryf nie moeisaam sy produkvloei hoef te skei nie.
Dieselfde vereistes geld vir diere en voer uit die buiteland, want QS kon ook 'n ooreenkoms met die erkende internasionale standaardverskaffers bereik: Indien hul vereistes vergelykbaar is en dus aan die QS-Soyplus-module voldoen, kan die handel en produksie van voer met soja kan ook uitgevoer word hul standaarde moet gesertifiseer word.
Met die ontwikkeling van hierdie nuwe standaard was dit vir die meerderheid van die ekonomie belangrik om baie volhoubaarheidsaspekte in ag te neem en dit verifieerbaar te laat sertifiseer volgens internasionaal erkende en gevestigde volhoubaarheidstandaarde. Hierdie sertifiseringsvereistes geld vir alle lande van oorsprong waaruit sojabone - verwerk of onverwerk - in die toekoms die QS-stelsel sal betree.
Die sertifisering van volhoubare sojaboonverbouing verwys na die gevestigde FEFAC Sojaverkrygingsriglyn. Dit bevat 73 volhoubaarheidskriteria wat sosiale, ekonomiese en ekologiese aspekte van sojaboonverbouing op die terrein in ag neem. Dit beteken dat die QS-Sojaplus-module aansienlik verskil van die vereistes van die EU-regulasie. Dit fokus op vryheid van ontbossing – 'n gedeeltelike aspek van die volhoubaarheidskriteria. Die soja in die QS-stelsel sal natuurlik ook vanaf 30.12.2024 Desember XNUMX aan die vereistes van die EU-richtlijn voldoen en sal aantoonbaar ontbossingvry wees.
Tans is die vereiste hoeveelhede sojabone uit volhoubare verbouing in ooreenstemming met die QS-Sojaplus-vereistes nog nie fisies wêreldwyd beskikbaar vir gebruik in veevoer nie. Voermaatskappye in die QS-stelsel kan dus ook sojabone koop en verwerk van verbouing wat nog nie volhoubaar gesertifiseer is nie, maar moet dan daarvoor vergoed deur krediete aan te koop (“book & claim”). “Hierdie tussentydse oplossing, wat tans nog nodig is, word altyd gedoen met die doel om meer volhoubare verbouing verder te bevorder en ontbossing en die omskakeling van gebiede wat beskermingswaardig is soos grasveld, vleilande, moerasse, heide of selfs savanne te vermy,” sê Spemann. , wat die prosedure in die QS-stelsel verduidelik.
Maatskappye wat sojabone/produkte verhandel, hanteer of verwerk, moet teen 31 Desember 2023 relevante inligting hieroor in die QS-databasis deponeer. Verdere inligting en alle dokumente oor die addisionele module QS-Soyplus kan gevind word by www.q-s.de/sojaplus.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Gehalteversekering - van die boer tot die winkeltoonbank
QS is al meer as 20 jaar die ekonomiese instelling vir veiligheid in die produksie van voedsel en voer. Die QS-stelsel definieer naatloos die vereistes vir voedselveiligheid en gehalteversekering langs die hele waardeketting vir vleis, vrugte, groente en aartappels. Al die meer as 180.000 XNUMX vennote in die QS-skema word gereeld deur onafhanklike ouditeure nagegaan. Omvattende moniteringsprogramme en geteikende laboratoriumontledings ondersteun gehalteversekering. Die produkte van die QS-skema kan aan die QS-sertifiseringsmerk erken word. Dit staan vir veilige voedsel, die pligsgetroue en gemonitorde produksie waarop alle ekonomiese operateurs, verbruikers en die samelewing kan staatmaak.
Vir meer inligting: www.qs.de
