Vetvarkboere baat
In die toekoms sal varkboere in die QS-stelsel baie makliker en vinniger 'n oorsig van die dieregesondheid van hul slagvarke kan kry deur die diagnostiese data van die slagplase te gebruik: QS Quality and Security GmbH (QS) het 'n dier ontwikkel gesondheidsindeks (TGI) diagnostiese data, wat die diagnostiese data bevat van alle slagplase waaraan die boer gelewer het, word sistematies opgesom. In die kwartaallikse inligtingsbrief sal die diere-eienaar voortaan slegs 'n betekenisvolle waarde vir die TGI's respiratoriese gesondheid, ander orgaangesondheid, ledemaatgesondheid en integriteit ontvang.
"Deur die nuwe en baie omvattende berekening te gebruik, kan ons nou die individuele afwykings van die individuele slagplase bereken," sê Katrin Spemann, hoof van die veeteelt- en voerafdeling by QS, en verduidelik die innovasie in die TGI-bevindingsdata. “Die veeboere het nou 'n duidelike waarde vir die onderskeie TGI en hoef nie meer die individuele waardes van die verskillende slagplase te klassifiseer nie. Dit verskaf duidelikheid – vir beter dieregesondheid.”
QS het die kruisslaghuisberekening van die TGI-bevindingsdata in samewerking met prof. dr. Joachim Krieter van die Instituut vir Diereteelt en Veeteelt aan die Christian Albrechts Universiteit in Kiel het dit ontwikkel. Die nuwe waarde vervang die vorige slaghuisspesifieke dieregesondheidsindekse in die inligtingsbrief aan vetvarkboere. Die bekende grafiese voorstelling van die resultate in die inligtingsbrief bly onaangeraak.
Om die vier TGI's te bereken, het QS geselekteerde kriteria gebruik wat deurslaggewend is vir die beoordeling van die gesondheid van 'n plaas se diere. Die indekse help boere om die data wat vir hul besighede ingesamel is te evalueer en om dit vir bestuur in hul eie besigheid te gebruik. Die varkhoumaatskappye kan steeds die individuele diagnostiese data van die onderskeie slaghuise in detail in die QS-databasis bekyk.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Gehalteversekering - van die boer tot die winkeltoonbank
QS is al meer as 20 jaar die ekonomiese instelling vir veiligheid in die produksie van voedsel en voer. Die QS-stelsel definieer naatloos die vereistes vir voedselveiligheid en gehalteversekering langs die hele waardeketting vir vleis, vrugte, groente en aartappels. Al die meer as 180.000 XNUMX vennote in die QS-skema word gereeld deur onafhanklike ouditeure nagegaan. Omvattende moniteringsprogramme en geteikende laboratoriumontledings ondersteun gehalteversekering. Die produkte van die QS-skema kan aan die QS-sertifiseringsmerk erken word. Dit staan vir veilige voedsel, die pligsgetroue en gemonitorde produksie waarop alle ekonomiese operateurs, verbruikers en die samelewing kan staatmaak.
