المكملات الغذائية في الغالب لا لزوم لها
(بزف) - فيتامين C للباردة والمغنيسيوم لتقلصات العجل وكبسولات زيت السمك للقلب - ما يقرب من ثلث البالغين في ألمانيا ابتلاع بانتظام المكملات الغذائية. تقريبا دائما في الاعتقاد بأن تفعل الخير للصحة. من بين أمور أخرى، وقد تم تحديد هذا من قبل معهد ماكس روبنر. في كثير من الأحيان لا لزوم لها، في ظل ظروف معينة حتى خطرة، كما أكدت جمعية التغذية الألمانية مرارا وتكرارا. ويشرح خبير التغذية هارالد سيتز من المركز الاتحادي الألماني للتغذية: "عادة ما يكون اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع كافيا لتلبية الحاجة إلى المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن".
لذلك إذا كنت تأكل الكثير من الخضار والقليل من اللحوم ، وتفضل شرب المياه المعدنية بدلاً من الصودا وتأكد أيضًا من ممارسة التمارين الرياضية الكافية ، فلا داعي للقلق. صحيح أن متوسط الإمداد في ألمانيا ليس مثاليًا للعناصر الغذائية الهامة مثل اليود وفيتامين د وحمض الفوليك (لدى النساء الشابات أيضًا الكالسيوم والحديد) ، ولكن هنا أيضًا ، يمكن أن يساعد اختيار طعام معين.
تشمل المجموعات التي لا يتم إمدادها بالطعام بشكل كافٍ كبار السن والحوامل والنساء المرضعات والأطفال. حتى مع وجودهم ، فإن الأمر يتعلق فقط بالعناصر الغذائية الفردية التي تحتاج إلى تكميلها على وجه التحديد وفقط بعد توصية الطبيب. ينصح سيتز: "من الأفضل أن ينصحهم أخصائي تغذية أو خبير تغذية".
لذلك لا يوجد سبب للجوء إلى الحبوب عالية الجرعة أو الأطعمة المدعمة. ومع ذلك ، فإن البالغين المهتمين بالصحة على وجه التحديد هم الذين يميلون إلى الشراء من خلال الإعلان عن جرعات عالية من الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والمستخلصات النباتية.
تتوفر معلومات حول التوصيات الخاصة بالكميات القصوى من الفيتامينات والمعادن في المكملات الغذائية التي تم تحديثها من قبل المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر من مبادرة ألمانيا للأكل الصحي والمزيد من التمارين على الشكل التالي: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung-oft-zuviel-des-guten
هنا يمكنك معرفة من الذي يمكن أن يكون منطقيًا لإثراء الطعام اليومي: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung
تحرير في النموذج ، www.bzfe.de
