تطبيق الرفق بالحيوان بشكل صحيح في المسالخ
عندما يتعلق الأمر بقضايا رعاية الحيوان عند ذبح الماشية والخنازير، فإن الخبرة والخبرة ضرورية حتى نتمكن من تقييم العمليات المرتبطة بشكل مناسب وتحديد المجالات الحرجة. تركز دورة تدريبية شخصية من أكاديمية QS على موضوع حماية الحيوان أثناء الذبح. الدورة التدريبية "التنفيذ الصحيح لحماية الحيوان في المسالخ"، والتي ستعقد في 21 فبراير 2024 (9:00 صباحًا إلى حوالي الساعة 15:30 مساءً) في مكتب QS في بون، تستهدف موظفي رعاية الحيوان في المسالخ ورجال الأعمال. والعاملين في مسالخ الأصناف الحيوانية الأبقار والخنازير وكذلك المراجعين.
وكجزء من الحدث، سيتناول المتحدث ستيفان كلون، مدير المشروع والمدقق في معهد SGS Fresenius الذي يتمتع بخبرة مهنية طويلة في صناعة اللحوم، أهم المتطلبات القانونية المحيطة بعملية الذبح ويقدم معلومات أساسية عن سلوك الحيوانات. . بالإضافة إلى ذلك، يتعلم المشاركون النقاط التي يجب الانتباه إليها في خطوات العملية الفردية - بدءًا من قبول الحيوانات وحتى فحص النزيف - لضمان رعاية الحيوان.
ملاحظة: يعد هذا التدريب بمثابة دليل على التدريب المتقدم الذي يتطلبه نظام QS لموظف رعاية الحيوان.
يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول محتويات الحدث وخيار الحجز هنا.
