تقدم RAPS الأشياء الضرورية لمحلات الجزارة الحديثة
يقدم خبير التوابل RAPS عرضًا يجمع بين التقاليد والاتجاهات في SÜFFA 2023 في الجناح 9C20. تحتفل الشركة بالذكرى الأربعين لمجموعة MARINOX الخاصة بها بنكهة "جبنة الكمأة" الجديدة وتظهر أيضًا كيف تساهم رقائق التوابل ومكونات التوابل الأخرى في نجاح منتجات النقانق واللحوم الإبداعية. تماشيًا مع الاتجاه النباتي، تقدم RAPS أيضًا بدائل نباتية ونباتية، مثل مزيج الكل في واحد "Plantfix Chicken Style" أو مركب الجبن المشوي "Easy Cheesy". يمكن للزوار تجربة مجموعة مختارة من الأطباق الشهية الجاهزة في الجناح.
40 عامًا من تتبيلات مارينوكس
مع الذكرى الأربعين لمجموعة MARINOX، تحتفل RAPS بإنجاز حقيقي. منذ أربعة عقود، قدمت الشركة مارينوكس، أول ماء مالح في ألمانيا، إيذانًا ببدء اتجاه رئيسي في هذه الصناعة. تمثل أحدث الإبداعات الجيل القادم من تتبيلات المستحلب: وصفات أنظف وأكثر حداثة ومحسنة. ويشمل ذلك أيضًا تشكيلة "جبنة الكمأة"، التي تُبهج الذواقة بالبصل والفلفل المطحون ومسحوق الجبن ونكهة الكمأة المغرية. يتناسب التتبيلة بشكل مثالي مع اللحوم أو الدواجن أو الخضار ويعطي الأطباق الجاهزة للاستخدام والمغرفة كمية مناسبة من التوابل.
وجبة خفيفة: كلاسيكية أو مفسرة بشكل خلاق
تغطي محفظة RAPS كل ما يحتاجه الجزار لإعداد طبق وجبات خفيفة متنوع. ومن أبرز المزايا الخاصة أفلام التوابل المستخدمة في إنتاج لحم الخنزير والنقانق والعديد من المنتجات المعالجة الخام. تحتوي على توابل عالية الجودة وسهلة المعالجة وتضمن التصاقًا ممتازًا بالمنتج. تقدم RAPS الحل الأمثل لمحبي السلع شبه المعمرة: توابل "ألبيني" بنكهات الفلفل أو الكراوية أو الثوم تساعد النقانق الريفية الكلاسيكية على الاستمرار لفترة أطول والحصول على المذاق القوي النموذجي. يلهم توابل السلامي الجديد إبداعات جديدة، كما توضح اقتراحات الوصفات من تطبيق myRAcept: طبق شهي مثير يسمى "Kabarizzo" ينتج عن تهجين cabanossi و chorizo.
لا توجد بدائل للمنتجات النباتية اللذيذة
مع المكونات المهنية المناسبة، من السهل على الجزارين تلبية الطلب المتزايد على البدائل النباتية والنباتية: أحد أبرز هذه البدائل هو مزيج RAPS الجاف "Plantfix Chicken Style". وهذا يجعل من السهل إنشاء بديل دجاج نباتي لذيذ يعتمد على الإنشاء. بروتين البازلاء. يحتوي المنتج الثابت بالفعل على كل ما تحتاجه لتحقيق القوام الصحيح، اللون البيج الفاتح النموذجي وطعم الدجاج الأصيل. مع مركب الجبن المشوي "Easy Cheesy"، هناك تخصص آخر خالي من اللحوم يثري واجهة المتجر في وقت قصير. الشواية أو عند طهيها في مقلاة، يصبح المنتج مقرمشًا من الخارج، لكن الداخل يبقى طريًا، مما يعني عدم وجود صرير عند تناوله.
يؤكد إنغو سينغر، مدير المبيعات في RAPS: “مع ظهورنا في SÜFFA، نحتفل بمستقبل الحرف اليدوية التقليدية. منذ ما يقرب من 100 عام، رأينا أنفسنا كشريك للجزارين ونركز على ما يحتاجون إليه كل يوم للحفاظ على رضا عملائنا. ولهذا السبب تم تجربة جميع منتجاتنا واختبارها، ومن السهل الإعلان عنها وتحتوي على أفضل المكونات. ويمكن للمهتمين أن يقنعوا أنفسهم بالمذاق الاستثنائي من خلال عينة في منصتنا."
حول شركة RAPS GmbH & Co. KG
منذ أكثر من 95 عامًا، ظلت شركة RAPS GmbH & Co. KG من كولمباخ تمثل الجودة من الدرجة الأولى وأفضل الذوق والابتكار والتكنولوجيا والخبرة في المواد الخام. وباعتبارها مزودًا موثوقًا للحلول، تقدم RAPS خدمات خاصة بالقطاعات والعملاء. تقوم الشركة المصنعة للمكونات بمعالجة أكثر من 1.700 مادة خام من جميع أنحاء العالم. مع ما مجموعه سبعة مواقع إنتاج في أوروبا وأكثر من 900 موظف في جميع أنحاء العالم، تنتج RAPS حوالي 35.000 طن من مجموعة واسعة من المكونات الغذائية والمواد المضافة سنويًا.
