2 مليون يورو لإنتاج بروتينات نباتية عالية الجودة تذهب إلى Lemgo
2 مليون يورو لإنتاج بروتينات نباتية عالية الجودة تذهب إلى Lemgo. يؤكد الفريق المؤسس من جامعة OWL نفسه على الصعيد الوطني. في أيام التكنولوجيا الحيوية الألمانية 2018 في برلين ، أقيم حفل توزيع جوائز مسابقة تمويل GO-Bio الثامنة للوزارة الفيدرالية للتعليم والبحث (BMBF) يوم أمس 18 أبريل. ومن بين الفائزين الثمانية أيضًا فريق بحث بقيادة البروفيسور هانز يورغن دانيل من جامعة أوستويستفالن ليبي للعلوم التطبيقية. كانت هذه هي المرة الأولى التي يفوز فيها فريق من مؤسسي إحدى جامعات العلوم التطبيقية في هذه المسابقة الوطنية.
سيحصل العلماء على حوالي مليوني يورو كتمويل لتأسيس شركة تنتج بروتينات نباتية عالية الجودة لقطاع الأغذية. خلال ما يقرب من عشر سنوات من العمل التحضيري ، طور الفريق المحيط بالبروفيسور دانيل حجر الأساس لعملية فريدة يمكن من خلالها إثراء مكونات البروتين الأكثر قيمة من أي مادة خام نباتية تقريبًا ويمكن إزالة المكونات منخفضة القيمة أو غير المرغوب فيها. يقول مدير المشروع Danneel: "بهذا ، وبعيدًا عن كل المناقشات الأيديولوجية ، نبتكر ، لأول مرة ، منتجات منافسة عالية الجودة من حيث النوعية والموضوعية مقارنة بالحليب أو بروتينات اللحوم التي تهيمن على السوق اليوم". يجب أن تكون النتيجة بروتينات نباتية 2٪ وخالية من مسببات الحساسية وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا وصديقة للبيئة ومناسبة ، على سبيل المثال ، للرياضة أو طعام الأطفال أو الأطعمة الغذائية. يقول Timo Broeker من فريق البحث: "تساهم تقنيتنا في تأمين التغذية العالمية ، وتحسن سلسلة القيمة ، وتحمي مياهنا ، وتتجنب الهندسة الوراثية وتساعد في حماية المناخ".
سيتم استخدام الأموال لبدء الشركة الجديدة مع منشأة إنتاج في غضون عامين. سيتم تجهيز مصنع الإنتاج بأداة تحكم رقمية حديثة وتساهم كمتظاهرة في شبكة "SmartFoodTechnologyOWL". يتولى دانييل نفسه إدارة الشؤون المالية والتكنولوجيا والتنمية. تيمو بروكر ، خريج ماجستير في جامعة OWL للعلوم التطبيقية ومتخصص في مفاهيم المصانع الحيوية ، سيتولى إدارة التسويق والمبيعات. أيضا هندريك فان براخت (رئيس الإنتاج والتكنولوجيا) ود. يورغ Tachil (مدير مختبر وضمان الجودة) هي "نمت محليا" من الجامعة. لقد عمل الثلاثة مع دانيل في التطوير لعدة سنوات.
يقول البروفيسور ستيفان ويت ، نائب الرئيس للبحوث والنقل: "مع هذا المشروع ، نحن أول جامعة للعلوم التطبيقية نجحت في هذه المسابقة البارزة". "مع مثل هذا التطور المهم والواعد ، فمن المنطقي أن نأخذ الخطوة من البحث إلى بدء عمل تجاري. أظهر هانز يورغن دانيل ومجموعته مرة أخرى مدى قوة جامعة OWL في مجال البحوث التطبيقية ومدى موقع معهد تكنولوجيا الأغذية على وجه الخصوص. يهنئ المجلس! "
يتفاوض الفريق المؤسس حاليًا على استثمارات إضافية لرأس المال الاستثماري وكذلك استثمارات الشركة من قبل معالجي المواد الخام ومقدمي التكنولوجيا. تفكر جامعة OWL نفسها أيضًا في المشاركة في الشركة. يقول دانيل: "نحن متفائلون جدًا بأننا نستطيع توليد مليون يورو أخرى من رأس المال ، ونستكشف كل الاحتمالات لخلق الظروف المثلى لبدء مشروعنا ، على الصعيدين الاستراتيجي والمالي".
يقوم عالم الكيمياء الحيوية هانز يورغن دانيل بالبحث والتدريس في جامعة OWL في مجال تقنيات علوم الحياة منذ عشرين عامًا ، كما أنه كان رئيسًا لمعهد تكنولوجيا الأغذية (ILT.NRW) لمدة خمس سنوات. سيتم إطلاق سراحه من الجامعة مقابل 50٪ لمشروعه المبتدئ.
بدء التكنولوجيا الحيوية الهجومية
يشجع البرنامج على تسويق الأفكار التجارية المبتكرة (التكنولوجيا الحيوية) في مرحلتين كجزء من "التكنولوجيا الحيوية الهجومية الناشئة" الخاصة بـ BMBF (GO-Bio). مع GO-Bio ، يتم دعم الباحثين لمدة تصل إلى سبع سنوات - ما يصل إلى أربع سنوات قبل التأسيس وحتى ثلاث سنوات بعد التأسيس. بالإضافة إلى ذلك ، يتم منح الفائزين بجوائز في سلسلة تدريبات "مناقشات المؤسس" معرفة ريادة الأعمال والحصول على خدمات التدريب والاستشارات.
