في الطريق لتصبح مزودًا ومزود خدمة متكاملين

تسويق اللحوم التي تمر بمرحلة انتقالية

يستعد مسوقو اللحوم التعاونيون للطلب المتزايد بسرعة على اللحوم الطازجة ومنتجات الراحة الذاتية. يحدد التقطيع الدقيق والتوسع في إنتاج اللحوم بالخدمة الذاتية الهياكل المستقبلية لسوق المواد الغذائية التي تتميز بها الشركات التجارية الدولية. يؤدي هذا إلى زيادة التركيز على عدد قليل من المنتجين ، ولكن يمكن تسليمهم دائمًا ، والذين يجب أن يكونوا حتماً بحجم معين. ناقش المشاركون في الندوة الرابعة عشرة للثروة الحيوانية التعاونية وصناعة اللحوم في 14/28 السبل الممكنة لتصبح موردًا ومزود خدمات متكامل لتجارة المواد الغذائية. أكتوبر في لانشتاين.

في بداية الحدث ، تبنى رئيس رايفايزن مانفريد نيسيل وجهة نظر نقدية لإطار السياسة الزراعية التي سيتم تغييرها في سياق الإصلاح الزراعي في الاتحاد الأوروبي. في المناقشات الحالية حول التنفيذ الوطني ، تفتقد الشركات إلى جوانب سياسة السوق ، وقبل كل شيء ، تفتقد إلى تحليل شامل للتأثيرات على أسواق المبيعات. إذا كان هناك فصل كامل لأقساط المنتج عن 2005 ، فإن إنتاج لحوم البقر في ألمانيا سينخفض ​​بشكل كبير على المدى المتوسط.

إذا ظل الطلب على لحوم البقر دون تغيير ، فإن النتيجة ستكون خسارة السوق وأسهم القيمة المضافة. تدعو Nüssel إلى استخدام جميع احتمالات الفصل الجزئي لعناصر المكافآت الفردية وتوجيه نفسها نحو التنفيذ الوطني لدول الاتحاد الأوروبي. "يجب عدم تفاقم الوضع الإشكالي بالفعل لتسويق لحوم الأبقار الألمانية. هذا الإصلاح الزراعي في الاتحاد الأوروبي لن يسهم إلا في المزيد من التوجه نحو السوق إذا تم الحفاظ على حيادية المنافسة بين الدول الأعضاء والمناطق وأساليب التشغيل والإنتاج "، قال نيسيل في ندوة DRV في لاهنشتاين ، والتي حضرها حوالي 100 قائد من تعاونيات الماشية واللحوم.

المصدر: Lahnstein [drv]