Усё з адной крыніцы і, такім чынам, аптымальна скаардынавана: з новым арыгінальным наборам лязоў Premium Handtmann (PH) Handtmann цяпер прапануе аптымальную сінхранізацыю найноўшай тэхналогіі вакуумнага напаўнення, убудаванай драбнілкі і тэхналогіі аддзялення з скаардынаваным наборам лязоў і магчымасцю разумнае кіраванне наборам лязоў. Тэхналогія можа быць выкарыстана ўніверсальна ва ўсіх працэсах вытворчасці мясных і каўбасных вырабаў, вегетарыянскіх і веганскіх прадуктаў або сыроў і агароднінных прадуктаў...

1.   0 каментар
2.   Паказана 1933 раз

Тэхналогія ConPro ад Handtmann прапануе магчымасць вытворчасці розных каўбасных вырабаў у ядомай веганскай альгінатнай абалонцы ў працэсе бесперапыннай сумеснай экструзіі. Альгінат - гэта вуглявод з доўгай ланцугом, які здабываецца з бурых водарасцяў. Альгінатныя гелі можна вырабляць у шырокім дыяпазоне тэмператур і pH, яны нерастваральныя ў вадзе, тэрмаўстойлівыя і таму іх можна апарваць, паліць і сушыць. Тэхналогія Handtmann ConPro прапануе бесперапынную вытворчасць ніткі каўбасы, пакрытай альгінатным гелем, з выкарыстаннем дзвюх машын для вакуумнага напаўнення, якія злучаны адна з адной праз коэкструзионную галоўку...

1.   0 каментар
2.   Паказана 1521 раз

І ў гэтым годзе незалежны орган па сертыфікацыі Нямецкага сельскагаспадарчага таварыства (DLG) праверыў мноства мясных прадуктаў у рамках праверкі якасці. З вялікім поспехам для Kaufland, бо кампанія атрымала ў агульнай колькасці 146 залатых і 41 сярэбраную ўзнагароду за якасць мясной прадукцыі ўласнай вытворчасці...

1.   0 каментар
2.   Паказана 1623 раз

Група экспертаў DLG вывучыла 73 веганскія і вегетарыянскія прадукты - Кансістэнцыя і дэфекты густу дамінуюць - Веганскія заменнікі малака з лепшымі вынікамі тэстаў. У тэсце якасці «Раслінная ежа», праведзенага DLG (Нямецкім сельскагаспадарчым таварыствам), 73 веганскія і вегетарыянскія прадукты былі правераны групамі экспертаў у адпаведнасці са схемамі выпрабаванняў для канкрэтных прадуктаў. Эксперт DLG праф. Моніка Гібіс з Універсітэта Хоэнхайма тлумачыць вынікі сэнсарных выпрабаванняў і паказвае, дзе патрэбна аптымізацыя...

1.   0 каментар
2.   Паказана 2026 раз

Лінія парцыёнавання, завязвання і падвешвання Handtmann PTH прапануе вытворцам сярэдніх і прамысловых каўбас аўтаматызаваны вытворчы працэс для напаўнення, порцыянавання, завязвання і падвешвання прадуктаў у натуральных і калагенавых абалонках...

1.   0 каментар
2.   Паказана 1664 раз

Ад веганскай салямі для ўжывання ў гарачым ці халодным выглядзе ў якасці начынкі для хлеба ці піцы да альтэрнатыў італьянскай салямі - спецыяліст па інгрэдыентах Loryma распрацаваў канцэпцыі для аўтэнтычнага прайгравання спецыфічных аптычных і тактыльных уласцівасцей варыянтаў...

1.   0 каментар
2.   Паказана 1650 раз

Крама герметычных пакетаў, парніковай плёнкі і ўстойлівых вакуумных падносаў для меню працуе ў Інтэрнэце каля года. Першапачаткова задуманы як цэх чыстага ўпаковачнага матэрыялу, аператар VC999® атрымліваў усё больш і больш пошукаў патрэбных вакуумных прылад...

1.   0 каментар
2.   Паказана 1598 раз

Пачатак карнавалу 11.11. і, такім чынам, набліжаецца 1-ы дзень нараджэння Rebel Meat Kids. Бо роўна год таму маладая кампанія запусціла ўласную дзіцячую лінію з арганічнымі курынымі нагетсамі і арганічнымі фрыкадэлькамі. Асаблівасць прадуктаў для дзяцей: усе яны пастаўляюцца са схаванай порцыяй гародніны. Такім чынам, нават самыя вялікія аматары гародніны становяцца сапраўднымі фанатамі гародніны, бо смак прадуктаў Rebel Kids не адрозніваецца ад звычайных наггетсаў і ка...

1.   0 каментар
2.   Паказана 1458 раз

«Усяго праз два гады найбуйнейшы ў свеце мясаперапрацоўшчык JBS закрывае свой бізнес раслінных прадуктаў у ЗША. Цяпер група хоча засяродзіцца на роднай краіне Бразіліі і еўрапейскім рынку».

1.   0 каментар
2.   Паказана 1535 раз

Ён падобны на сёмгу, на смак як сёмга і пахне сёмгай - але ў новым веганскім "Räucherlaxx" ад zur Mühlen Group няма рыбы. Традыцыйная кампанія, якая належыць групе Tönnies, выпусціла чыста раслінную альтэрнатыву пад сваім брэндам Gutfried...

1.   0 каментар
2.   Паказана 2401 раз

Rügenwalder Mühle паступова пераўтворыць свой асартымент на новы дызайн упакоўкі. Такім чынам сямейны бізнес хоча забяспечыць большую прыкметнасць сваёй прадукцыі на паліцах і большую гатоўнасць купляць у будучыні. З ліпеня кампанія Rügenwalder Mühle пачала паступова пераводзіць свой асартымент на новы дызайн упакоўкі да канца года...

1.   0 каментар
2.   Паказана 2506 раз