учебни Service органични супермаркети

Консултантска подобрение - победител е EBL Naturkost преди Naturgut и VollCorner

хуманното отношение към животните, снемане на генното инженерство и не превантивни антибиотици - има добри причини, които говорят за Bio. Супермаркети, които са специализирани в продажбата на биологични продукти са, най-новата тенденция, отчасти защото клиентите се чувстват добре обгрижвани. Това служителя, но не винаги е толкова квалифицираните се смята, че сега показва скорошно изследване на Германския институт за качество на услугата. Изследователите на пазара се появиха услуги и консултации на десет органични вериги супермаркети под микроскоп.

Въпреки че служителите се ангажираха предимно с предоставянето на информация на своите клиенти, те често бяха непълни, а понякога дори и неправилни. Повече от всяка четвърта информация, като разликата между глутамат и екстракт от дрожди, липсваше важна информация. При осем от 100 тестови посещения продавачите предоставиха невярна информация. „Дори въпросът за разликата между органични и конвенционални яйца от свободно отглеждане затрупа някои продавачи“, обяснява Бианка Мьолер, управляващ директор на института за пазарни проучвания.

Силата на органичните пазари беше широката гама от предложения. В допълнение към различни марки и видове - като мюсли или сокове - индустрията впечатли и с качеството на продуктите. Плодовете и зеленчуците винаги са били пресни и продуктите с изтекъл срок на годност не е трябвало да бъдат критикувани. Екзотични храни и плотове за пресни продукти като печени изделия, месо или сирене също се предлагаха в много магазини. Освен това пазарите с атрактивно проектираните и изчистени клонове осигуриха положително пазаруване.

Победител в теста и по този начин „Най-добър органичен супермаркет“ стана Ebl Naturkost. Баварската верига за биологични продукти убедена с най-добрия външен вид и разнообразна гама. Служителите бяха много приятелски настроени и компетентни. Натургут остана на второ място с много добра оферта, наред с други неща. Клоновете предлагаха и повечето допълнителни услуги като бистра или детски площадки. Трето място зае Voll Corner. Обикновено продавачите имаха време за съвет. Полезни и любезни, те отговориха правилно на всички въпроси.

Институтът за проучване на пазара изследва десет вериги биологични супермаркети в цялостно проучване. Качеството на услугата и съветите беше оценено в хода на десет скрити посещения на клонове в различни градове. В анализа бяха включени общо 100 тестови случая. Взети са под внимание компетентността и приветливостта на служителите, асортиментът, времето на изчакване и външният вид на биологичните пазари.

Германският институт за качество на услугите преследва целта за подобряване на качеството на услугите в Германия. Институтът проверява независимо качеството на услугите на компании и отрасли, използвайки многоизмерни анализи. Институтът предоставя на потребителя важни улики за решенията му за покупка. Компаниите получават ценна информация за собственото си управление на качеството.

Източник: Хамбург [Германски институт за качество на услугите]