2 милиона евро за производството на висококачествени вегански протеини отиват в Lemgo
2 милиона евро за производството на висококачествени веган протеини отиват за Lemgo. Основателният екип от университета OWL се утвърждава в цялата страна. На Германските дни на биотехнологиите 2018 в Берлин церемонията по награждаването на 18-ия конкурс за финансиране на GO-Bio на Федералното министерство на образованието и научните изследвания (BMBF) се проведе вчера, 8 април. Осемте победители включват и изследователски екип, ръководен от професор Ханс-Юрген Даниел от Университета за приложни науки Ostwestfalen-Lippe. Това беше първият път, когато екип от основатели от технически колеж надделя в това национално състезание.
Учените ще получат около 2 милиона евро финансиране за създаване на компания, която ще произвежда висококачествени веган протеини за хранителния сектор. В рамките на почти десет години подготвителна работа екипът около професор Даниел разработи крайъгълните камъни за уникален процес, с който най-ценните протеинови компоненти могат да бъдат обогатени от почти всякакви растителни суровини и могат да бъдат премахнати ниско или нежелани съставки. „С това, извън всички идеологически дискусии, ние за първи път създаваме качествено и обективно по-висококачествени конкурентни продукти в сравнение с млечните или месните протеини, които доминират на пазара днес“, казва ръководителят на проекта Даниел. Резултатът трябва да бъде протеини, които са 100% растителни, без алергени, без ГМО и екологични и, например, подходящи за спорт, бебешка или диетична храна. „Нашата технология допринася за осигуряването на глобално хранене, подобрява веригата на стойността, защитава нашите води, избягва генното инженерство и помага за опазването на климата“, казва Тимо Брокер от изследователския екип.
Парите ще бъдат използвани за стартиране на новото дружество с производствена база в рамките на две години. Производственият завод ще бъде оборудван с най-съвременно цифрово управление и ще допринесе като демонстратор към мрежата "SmartFoodTechnologyOWL". Самият Данел ще поеме управлението на финансите, технологиите и развитието. Тимо Брукер, магистър, завършил Университета по приложни науки OWL и специалист по концепции за биорафинерия, ще поеме управлението на маркетинга и продажбите. Също така Хендрик ван Брахт (ръководител на отдел „Производство и технологии“) и д-р Йорг Тачил (мениджър на лабораторията и осигуряване на качеството) са "домашни" на университета. И трите работят заедно с Danneel за развитието в продължение на няколко години.
„С този проект ние сме първият университет за приложни науки, който някога е бил успешен в тази силна конкуренция“, казва професор Стефан Витте, вицепрезидент по изследвания и трансфер. „С толкова важно и обещаващо развитие е логично да се предприеме стъпка от проучване до започване на бизнес. Ханс-Юрген Даниел и неговата група за пореден път показаха колко силен е университетът OWL в областта на приложните изследвания и колко добре е позициониран Институтът по хранителни технологии. Съветът поздравява!
В момента екипът-основател преговаря за допълнителни инвестиции за рисков капитал, както и за инвестиции на компании от преработватели на суровини и доставчици на технологии. Самият университет OWL също обмисля да се включи в компанията. "Ние сме много оптимистични, че можем да генерираме още милион евро собствен капитал и проучваме всички възможности за създаване на оптимални начални условия за нашия проект както стратегически, така и финансово", казва Даниел.
Биохимикът Ханс-Юрген Даниел изследва и преподава в Университета на OWL в областта на науките за живота в продължение на двадесет години и е ръководител на Института по хранителни технологии (ILT.NRW) в продължение на пет години. Той ще бъде освободен от университета за 50% за неговия стартиращ проект.
Биотехнологията на стартовата офанзива
Програмата насърчава комерсиализирането на иновативни (биотехнологични) бизнес идеи в двуетапен процес, като част от "Start-up Offensive Biotechnology" (GO-Bio). С GO-Bio изследователите се подпомагат до седем години - до четири години преди основаването и до три години след основаването. В допълнение, победителите в сериите "Дискусии за основатели" получават предприемачески знания и получават консултантски услуги.
