Els suplements dietètics no prevenen les malalties del cor
Si voleu prevenir malalties cardiovasculars, l'ideal és que proporcioneu al vostre cos molts nutrients naturals a partir d'aliments d'origen vegetal. Segons un metaestudi recent, la majoria dels suplements dietètics amb vitamines i minerals no tenen cap efecte demostrable. L'única excepció van ser els suplements d'àcid fòlic, que es diu que redueixen el risc d'ictus.
Segons una enquesta representativa encarregada pels centres d'assessorament al consumidor, el 51 per cent dels enquestats creu que els suplements dietètics tenen un efecte "molt beneficiós" a "més aviat beneficiós" sobre la salut. Dels que també els prenen, fins i tot el 83 per cent ho espera. Científics canadencs van realitzar un estudi col·laboratiu per determinar si les píndoles i les càpsules poden prevenir o ajudar a tractar les malalties cardiovasculars. Per fer-ho, van analitzar 179 assaigs controlats aleatoris sobre l'ús de suplements que contenen vitamines i minerals.
L'avaluació va demostrar que els suplements dietètics d'ús habitual com els preparats multivitamínics, la vitamina D, el calci i la vitamina C no tenen un benefici clar per prevenir malalties cardiovasculars, atacs cardíacs o ictus. La mortalitat general tampoc es va veure influenciada positivament per la ingesta, segons la revista "Journal of the American College of Cardiology". En un estudi de la Xina, l'àcid fòlic i les preparacions de vitamines B amb àcid fòlic només van poder reduir el risc d'ictus fins a un 20 per cent.
Segons els autors, els beneficis de prendre suplements s'han de ponderar amb els possibles riscos. Són necessaris estudis a llarg termini per millorar la situació de les dades i poder entendre i avaluar millor els efectes dels preparats. El cert és que Alemanya no és un país amb escassetat de vitamines o minerals. “Normalment, una dieta equilibrada i variada és suficient per cobrir la necessitat de micronutrients com vitamines i minerals”, explica el nutricionista Harald Seitz del Centre Federal de Nutrició. "Per a persones sanes, els suplements dietètics són simplement superflus".
Heike Kreutz, www.bzfe.de
