Bones idees contra els residus d'aliments
El Ministeri Federal d'Alimentació i Agricultura (BMEL) ha anunciat les nominacions per al Premi Federal per al compromís contra el malbaratament alimentari 2018: 15 projectes d'arreu d'Alemanya poden esperar un premi. Els projectes redueixen el malbaratament alimentari de diferents maneres. Entre altres coses, es dediquen a l'aprofitament econòmic de fruites i hortalisses no comercialitzades, fent que sigui socialment acceptable endur-se les restes de menjar o fer una crida a grans i petits per apreciar el menjar. En fer-ho, contribuïu a l'objectiu de les Nacions Unides de reduir a la meitat la quantitat de malbaratament alimentari l'any 2030. Alemanya també s'ha compromès amb aquest objectiu.
El BMEL atorga per tercera vegada el premi federal a la iniciativa Zu gut für die Bin! Reconeix el compromís exemplar en la lluita contra el malbaratament alimentari en les categories de comerç al detall, gastronomia, agricultura i producció, i societat i educació. Enguany hi han participat amb aportacions més de 150 associacions, iniciatives, empreses, institucions educatives i particulars. Un projecte de cada categoria rep el premi federal, més premis de finançament per a projectes en fase d'inici o desenvolupament. Els guanyadors es donaran a conèixer el 18 d'abril de 2018.
Sota https://www.zugutfuerdietonne.de/bundespreis/die-nominierten/ hi ha més informació sobre el Premi Federal i els projectes nominats.
