Escàndol Wilke: foodwatch fa una crida a institucions estatals independents per al seguiment dels aliments
Davant l'escàndol de les salsitxes Wilke contaminades amb Listeria, l'organització de consumidors foodwatch ha demanat una reforma fonamental de la vigilància dels aliments a Alemanya. En comptes d'organitzar els controls a nivell de districte, com fins ara, cal que hi hagi en el futur un institut estatal únic, autònom i independent de seguiment dels aliments a cada estat federal. Les noves institucions haurien de ser independents de la influència política dels governs estatals i tenir poders de gran abast. Segons foodwatch, la ministra federal d'Aliments, Julia Klöckner, també s'ha de garantir que els resultats de tots els controls alimentaris es publiquen de manera coherent. Julia Klöckner es reuneix divendres a Berlín amb els ministres de protecció del consumidor dels estats federals per parlar de les conseqüències polítiques de l'escàndol Wilke.
"La vigilància dels aliments té un problema de sistema: l'estat i les autoritats locals estan compromeses amb la promoció de l'economia regional i la preservació dels llocs de treball, així com el control de les empreses, un conflicte d'interessos permanent que cal resoldre", ha explicat Oliver Huizinga, responsable d'Investigació i Campanyes. a foodwatch. Huizinga va advertir que la reunió federal-estatal no només hauria de prestar atenció a una millor cooperació: "El seguiment dels aliments s'ha de reorganitzar a tot el país, en cas contrari, el proper escàndol alimentari és només qüestió de temps".
Segons les idees de foodwatch, els nous instituts estatals de control dels aliments haurien de ser en el futur responsables de totes les empreses d'un estat federal respectiu. Per garantir la independència de les institucions, s'haurien d'instal·lar fora de l'administració normal de l'estat, sense l'anomenada supervisió tècnica dels ministeris de consum superiors de l'estat. La supervisió s'ha de limitar al compliment de les normes legals, de manera que els ministeris de consum no puguin donar instruccions polítiques a les institucions de l'estat. Segons foodwatch, l'estipulació per a la planificació del personal ha de ser el nombre prescrit de controls planificats segons la situació legal vigent. Els respectius parlaments estatals també haurien d'estar implicats en el nomenament i l'acomiadament del personal directiu, de manera similar als responsables estatals de protecció de dades.
foodwatch també va exigir que tots els resultats obtinguts pels instituts estatals, ja sigui mitjançant controls operatius o proves de laboratori, hagin de ser obertament accessibles. Segons foodwatch, això no només suposaria un incentiu perquè totes les empreses compleixin tots els requisits de la llei alimentària en tot moment, sinó que també significaria que l'acció del govern en el control dels aliments estaria subjecta a l'escrutini públic.
S'ha detectat listeria en productes Wilke. Tres morts i 37 casos de malaltia estan relacionats amb la mercaderia. La listeria pot posar en perill la vida de les persones amb un sistema immunitari dèbil. El fabricant d'embotits de Twistetal-Berndorf, Hesse, va tancar fa gairebé tres setmanes. Aleshores Wilke va presentar una insolvència preliminar.
Fonts i informació addicional:
Escàndol Wilke: això ha de passar ara: www.t1p.de/yj58
