Clar no matar pollets
En la cria de gallines ponedores, 45 milions de pollets mascles moren cada any perquè no posen ous i produeixen massa poca carn per a l'engreix. Ara Kaufland s'absté de matar pollets mascles en tota la seva gamma d'ous orgànics i de cria en llibertat de marca pròpia. Els rangs s'haurien de convertir completament a finals de 2021. "Permetem tots els mètodes disponibles al mercat per evitar matar pollets. Quan es tracta de la detecció precoç de gènere a l'òvul, és especialment important per a nosaltres, per raons ètiques, classificar els òvuls masculins en una etapa molt primerenca d'incubació", diu Stefan Rauschen, director general de Compres Fresques de Kaufland. "És per això que només permetem la detecció precoç entre el 4t i el 10è dia", continua Rauschen.
Equitat per als animals i els productors
La millora constant del benestar animal dels animals de granja és una preocupació important per a Kaufland. L'empresa ha estat oferint solucions alternatives i sostenibles a les condicions de cria habituals en diverses àrees de productes animals durant diversos anys.
Com a alternativa a matar pollets, des del 2016 s'ofereixen ous dels conceptes Bruderhahn. Aquests ja estan disponibles a 500 botigues Kaufland a Alemanya.
L'any passat, Kaufland també va llançar el projecte "Farm Egg" juntament amb empreses familiars alemanyes seleccionades. Aquí els pollastres tenen un 20 per cent més d'espai que els pollastres criats en llibertat, més material per mantenir-los ocupats i reben barreges especials de pinsos que contenen herbes. El productor rep un recàrrec d'1 cèntim per cada ou i una bonificació mensual de 500 euros per participar al programa. Els ous estan disponibles a totes les sucursals del país.
Des de principis d'aquest any, Kaufland també ofereix pollastre i productes de pollastre a totes les botigues de tot el país que compleixen els requisits especials de l'agricultura de nivell 3 i que també provenen de la ramaderia en llibertat. Això fa que Kaufland sigui el primer botiguer de queviures a nivell nacional que ofereix pollastre d'aquest enfocament particularment de benestar animal. Als taulells de carn fresca, la carn de porc, gall dindi i pollastre ja està disponible exclusivament a partir del sistema d'agricultura de nivell 3, especialment de benestar animal.
