Un clar "no" a matar pollets: Kaufland està canviant el seu abast
A finals de 2021, Kaufland canviarà completament la seva gamma de marca pròpia per a ous procedents de cultius ecològics, de cria en llibertat i de graner per tal de deixar de matar pollets mascles. L'empresa ho va anunciar el juliol passat. "Ja hem convertit dos terços de la nostra gamma K-Bio. També estem en converses amb els nostres proveïdors regionals per tal d'adaptar completament aquesta gamma", diu Stefan Rauschen, director general de Compres Fresques de Kaufland. En la cria de gallines ponedores, 45 milions de pollets mascles moren cada any perquè no posen ous i produeixen massa poca carn per a l'engreix.
"Permetem tots els mètodes disponibles al mercat per evitar matar pollets. Quan es tracta de la detecció precoç de gènere en els ous, és especialment important per a nosaltres, per raons ètiques, classificar els ous mascles en una etapa molt primerenca d'incubació. És per això que només permetem la detecció precoç fins al 10è dia i normalment es completa el 9è dia com a molt tard", diu Rauschen.
Equitat per als animals i els productors
La millora constant del benestar animal dels animals de granja és una preocupació important per a Kaufland. L'empresa ha estat oferint solucions alternatives i sostenibles a les condicions de cria habituals en diverses àrees de productes animals durant diversos anys. Com a alternativa a matar pollets, des del 2016 s'ofereixen ous de conceptes de cria de galls. Ara estan disponibles a gairebé totes les botigues Kaufland d'Alemanya.
Juntament amb empreses familiars alemanyes seleccionades, Kaufland també va llançar el projecte "Farm Egg" l'any passat, els pollastres tenen un 20 per cent més d'espai que els pollastres de cria, més material per mantenir-los ocupats i se'ls ofereix barreges especials que contenen herbes El productor rep diners per cada ou un recàrrec d'1 cèntim i una bonificació mensual de 500 euros per la participació en el programa. Els ous estan disponibles a totes les oficines del país.
Des de principis de 2020, Kaufland també ofereix pollastre i productes de pollastre a totes les botigues d'arreu del país que compleixen els requisits especials de l'agricultura de nivell 3 i que també provenen de l'agricultura en llibertat. Això fa que Kaufland sigui el primer botiguer de queviures a nivell nacional que ofereix pollastre d'aquest enfocament particularment de benestar animal. Als taulells de carn fresca, la carn de porc, gall dindi i pollastre ja està disponible exclusivament a partir del sistema d'agricultura de nivell 3, especialment de benestar animal.
Fer marca la diferència
Kaufland es fa responsable de les persones, els animals i el medi ambient. El compromís amb la sostenibilitat (RSE) està profundament ancorat en els objectius i processos de Kaufland. La iniciativa "Making Makes a Difference" reflecteix l'actitud i la identitat de Kaufland. Això també s'expressa en les diferents mesures i activitats de RSE de Kaufland en les àrees de la llar, la nutrició, el benestar animal, el clima, la natura, la cadena de subministrament i els empleats. , perquè només participant es pot millorar una mica el món.
