Les aliances a la cadena de producció contra la cobdícia és una mentalitat genial
Sonnleitner critica la marginació dels productes de qualitat
El president de l'Associació Federal de la Indústria Alimentària Alemanya, el Dr. Peter Traumann i el president de l'Associació d'Agricultors Alemanys (DBV), Gerd Sonnleitner, van coincidir en la roda de premsa d'obertura de la Setmana Verda Internacional 2004 a Berlín que la "cultura barata és cool" no podria ser una solució per a un país que entre els més rics del món. Declarar la mesquinesa una virtut social i buscar-hi perspectives econòmiques és la manera equivocada d'aprofitar les oportunitats d'un repunt econòmic emergent. Més aviat, l'objectiu de la indústria, el comerç i l'agricultura ha de ser allunyar-se de la propietat barata cap a una ofensiva de qualitat i servei.Aquesta ofensiva ha de deixar clar que la indústria agroalimentària ofereix productes de qualitat que contribueixen de manera important a una bona actitud davant la vida i, per tant, tenen una tasca que va més enllà de la mera alimentació. Les batalles de descompte i preus no ofereixen perspectives, ni per al comerç i la indústria ni per als consumidors, va subratllar Traumann. Les batalles de descomptes farien que els consumidors se sentissin insegurs i només esperessin la propera oferta encara més barata i deixarien els productes a les prestatgeries de moment. Traumann ha destacat que els discounters són un model de venda d'èxit que té la seva justificació al mercat. Però també hi hauria d'haver alternatives per als consumidors, en què la indústria i el comerç haurien de treballar intensament.
DBV-Präsident Gerd Sonnleitner betonte, dass die Bauern sich nachdrücklich gegen die Marginalisierung ihrer Qualitätsprodukte einsetzten. Der gesellschaftlichen Aufwertung von Geiz stellten sie die Kampagne "Lebensmittel sind mehr wert!" entgegen. Dafür suchten sie Allianzen in der gesamten Produktionskette. Mit den Molkereien beispielsweise wollten sie ein Gegengewicht zum Lebensmitteleinzelhandel im Markt aufbauen. Das Kartellamt ermutige geradezu die Vermarktungsorganisationen, einen solchen Weg zu gehen.
Font: Berlín [dbv]
