Informació més precisa sobre quinina i cafeïna en l'etiquetatge dels aliments en el futur

En el futur, els consumidors podran veure clarament quins aliments contenen quinina o cafeïna. Així ho preveu el segon reglament per modificar el reglament d'etiquetatge dels aliments i altres normes de llei alimentària, que va entrar en vigor el 17 de gener i amb el qual es millorarà notablement la informació del consumidor sobre els aliments que contenen quinina i cafeïna. En el futur ja no serà possible identificar l'ús de quinina i cafeïna únicament per la indicació general "aroma" a la llista d'ingredients. Més aviat, les substàncies s'han d'especificar com a tals.

També s'ha regulat recentment l'especificació quantitativa del contingut de cafeïna de les begudes que contenen més de 150 mil·ligrams de cafeïna per litre. En aquest cas, la menció "alt contingut de cafeïna" seguida de l'especificació del contingut de cafeïna en mil·ligrams per 100 mil·lilitres s'ha de col·locar en el mateix camp de visió que la descripció de venda. Aquesta normativa és especialment rellevant per a les anomenades "begudes energètiques". La informació no és necessària per a les begudes a base de cafè o te, la descripció de venda de les quals conté la paraula "cafè" o "te", ja que això ja informa suficientment el consumidor del contingut de cafeïna.

Mit der Zweiten Verordnung zur Änderung der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Verordnungen wurde die Richtlinie 2002/67/EG der Kommission vom 18. Juli 2002 über die Etikettierung von chininhaltigen und von koffeinhaltigen Lebensmitteln in deutsches Recht umgesetzt. Die verbesserten Kennzeichnungsvorschriften sind spätestens nach Ablauf der Übergangsfrist, d.h. vom 1. Juli 2004 an, anzuwenden."

Font: Berlín [bmvel]