Vliv označování potravin na děti

Další zvýšení zdravotních problémů u dětí, jako je zubní kaz nebo obezita představují společenský problém. Pokusy na vzdělávání prostřednictvím značení o zdraví kritických složek a animaci pro vyhovující chování zdraví by měla působit proti těmto problémům. Ale tyto odkazy také vliv na děti? A pokud ano, jak by měly být navrženy? Tyto otázky jsou zodpovězeny v současné době součástí výzkumného projektu na „Kinderkaufladen kompetence“ na katedře marketingu na University of Siegen.

„Od první studie ukazují, že se objeví výstražné děti mohou stále častěji uchylují ke zdravému místo k nezdravému alternativu. Nicméně, oni jsou v potravinách oblíbené značky ochotnější porazit opatrnost za hlavu, „říká Prof. Dr. Hanna Schramm Klein, vedoucí odboru marketingu.

S cílem získat první výsledky do souhry mezi varováním a značek, byla provedena odborem marketingu na University of Siegen experimentální předběžná studie. Byl zkoumán vliv varování týkající se populární nebo nepopulární značky.

Skupina zúčastněných studentů byli na nezdravých nápojů s hlášením „Pass! To není dobré pro vaše zuby! „Nabídl další nedostal žádnou takovou slovní varování. Hlavní zjištění: Ve skutečnosti varováním vedly k menším limonádou byl opilý, ale tento účinek statisticky významně méně účinný než nechvalně známé ochranné známky oblíbené značky.

Je zřejmé, že děti s potravinovými populárních značek více ochotni ignorovat varování. To vyvolává zvláštní odpovědnost za výrobce populárních značek. Ve stejné době, je společnost povinna vzdělávat děti o nebezpečné látky. Jak přesně lze udělat, autoři zkoumat Prof. Dr. Hanna Schramm-Klein, Dr. Gunnar Mau a Celina Steffen v dalším studiu.

Některé pozadí:

46 procent z prvních srovnávače trpí během svého dětství dětství zubního kazu. To je částečně způsobeno konzumací potravin obsahujících cukr, dávají přednost dětem, aby vrozených chuťových preferencí. U jiných nebezpečných produktů, jako jsou například, Cigarety, se snaží řešit označování o zdraví důležitých složek a animovat se zdraví prospěšným chováním vyhovující. Ve skutečnosti obsazují první studie, které takové varování u dospělých může trvat vliv na používání nebezpečných výrobků.

Nicméně, když jídlo není povinné označování zdravotní kritické složky. Živin a energetický obsah je uveden pouze v podobě nutriční tabulce na obalu výrobku.

Tolik diskutovaný Barevné značení potravin pomocí systému semaforu bylo zabráněno loni Evropským parlamentem. Zvýhodněný průmyslu modelem potravin ze „Doporučená denní množství“, který slouží jako vodítko pro doporučené denní dávky energie a některých surovin, bude i nadále dobrovolné. Otázkou zůstává, aby k tomuto dni, zda (a jak) varování u dětí pracovat vůbec. A pokud ano, jakým způsobem pak musí být navržena.

„U prodejců a výrobců, že tato otázka je dvojnásob důležité,“ vysvětluje Prof. Dr. Schramm-Klein a upřesňuje: „Na jedné straně, společnosti mají společenskou odpovědnost - zejména pro děti - a spolu s ním, že je třeba právě tato skupina spotřebitelů před zdravotními riziky chránit. Na druhé straně, společnosti mají cíl výkonu polohovací směřovat jejich značky. „V této souvislosti, vliv značek v tomto kontextu, v této studii, tedy kromě vlivu zdravotních varování přezkoumána.

Zdroj: Siegen [vysokoškolské]