Stabilní celková situace v mimořádných dobách krize
Frankfurt.- „Úspěšný restart našeho veletrhu IFFA a potěšující vysoká účast na straně vystavovatelů a odborných návštěvníků jsou působivým důkazem toho, že německé řeznictví je i nadále ústředním pilířem na trhu s potravinami. Tento úspěch je založen na mnoha pozitivních faktorech obchodu, v podstatě na naší tradiční, pevné celkové struktuře a tím i na silné síti, jejímž základem je ZENTRAG eG jako základní velkoobchodní a servisní sdružení v našem oboru,“ zdůraznil. Michael Boddenberg, předseda dozorčí rady Ústředního družstva evropského řeznictví, na úvod valného shromáždění ZENTRAG, které se konalo ve Frankfurtu.
Boddenberg dodal, že řeznictví a družstevní skupina prošly koronavirovou krizí dobře. Požadavky v současné extrémní situaci, kterou charakterizuje ukrajinská válka, inflace, nedostatek zboží a turbulence na trhu, jsou značné. Přesto si byl jistý: „Jsem optimista, že i naše odvětví tyto krize zvládne. Stejně jako tomu bylo znovu a znovu ve své 75leté historii.“
Svědčila o tom i filmová dokumentace, která se jako působivý klip promítla na zahájení valné hromady. Vzrušující, kompaktní cesta časem k podstatným etapám 75leté historie společnosti ZENTRAG, která se kaleidoskopicky vyvíjela spolu se světovými událostmi posledních desetiletí. Panorama k 75. výročí ZENTRAG, které lze letos oslavit, poznamenalo velké krize a změny minulosti, ale také jejich pozitivní události, dobré zprávy a další vývoj.
S pozitivním mottem "Příležitosti z krize" byl také název Výroční zprávy ZENTRAG za rok 2021, jejímž stěžejním číslům - vedle témat tržních trendů, budoucích projektů a perspektiv - byla valná hromada věnována.
Anton Wahl, generální ředitel společnosti ZENTRAG, a Sabine Steidinger, který je od začátku roku 2022 rovněž členem představenstva ZENTRAG, společně moderovali jednání a vysvětlili základní body bilance a výhledy do budoucna.
Anton Wahl uvedl v úvodu: „Naučili jsme se řešit složité situace. Například s koronavirovou krizí. Navzdory těmto okolnostem je stav a ekonomická situace společnosti ZENTRAG v posledních letech stabilní a pozitivní. To platí i pro finanční rok 2021. Současné výzvy jsou však obrovské. V současnosti se nacházíme v jakési ekonomice nedostatku, která činí dřívější jistoty zastaralými. Nikdo nedokáže odhadnout, co bude za pár měsíců. O to více se musíme soustředit na naše silné stránky a naše hlavní problémy a výzvy. To se v současnosti týká především dodávek zboží. Nesmíme však ztrácet ze zřetele témata, jako je digitalizace, regionalizace, nové a alternativní zdroje prodeje, nedostatek zaměstnanců a udržitelnost.“
Pevné umístění skupiny ZENTRAG
I v uplynulém krizovém roce 2021 se ZENTRAG eG může odvolávat na stabilní bilanci. ZENTRALE a její přidružené obchodní organizace mají kolektivně solidní postavení. S ohledem na silné turbulence celkový výsledek za rok 2021 opět podtrhuje základní bezpečnostní funkci, robustnost a efektivitu kooperativní skupiny. Člen představenstva ZENTRAG Sabine Steidinger podtrhla toto pozitivní shrnutí ve své kompaktní prezentaci, ve které byly vysvětleny základní klíčové postavy.
Vývoj prodeje 2021 ZENTRAG eG
Kvůli obtížným tržním podmínkám v podmínkách koronavirové blokace, které postihly především sektor stravování, zaznamenal ZENTRAG eG ve finančním roce 2021 mírný pokles tržeb o 0,4 procenta (celkem: 272,05 milionů eur / předchozí rok: 273,07 ). Tento výsledek je však z velké části způsoben extrémně obtížnými uzavřenými měsíci leden a únor. Vývoj vlastnického podnikání byl pozitivní s plus 3,1 procenta. Tržby vzrostly na 105,0 mil. EUR (předchozí rok: 101,9 mil. EUR). Obchod s centrálním vypořádáním poklesl o -2,5 procenta (celkem: 167,0 mil. EUR/předchozí rok: 171,2 mil. EUR). V oblasti zboží segmenty maso -5,2 procenta, drůbež plus 7,6 procenta, potraviny mínus 1,5 procenta, stroje plus 6,5 procenta a řeznické potřeby plus 6,7 procenta. Silné stránky řeznických dodávek a strojního sortimentu tak přispěly k pozitivnímu rozvoji vlastního podnikání.
Rozvoj členských společností
Počet členů ZENTRAG eG ve sledovaném roce byl 88, včetně spolků a cechů spojených s řeznickým řemeslem. Vývoj prodeje 40 přidružených velkoobchodních společností strukturovaných jako družstva ve sledovaném období mírně poklesl o -0,6 procenta kvůli pandemii. Obrat skupiny všech přidružených ekonomických organizací v roce 2021, včetně zpracování kůží, služeb a veškeré výroby, činil 819,0 mil. EUR (předchozí rok: 823,7 mil. EUR).
Průměrný roční obrat 40 družstev se opět zvýšil z 20,1 milionu EUR na 20,5 milionu EUR. Roční tržby ekonomických organizací se velmi liší: nahoře jsou přes 105 milionů eur, na spodní hranici začínají na 650.000 2204 eurech. Počet zaměstnanců zůstal v průběhu roku relativně konstantní na 2203 10,7 osob (předchozí rok: 11,7 XNUMX osob) Investice do pozemků, budov a zařízení dosáhly ve sledovaném období celkem cca XNUMX mil. EUR (předchozí rok: XNUMX mil. EUR).
